Valmistusaika
Aktiivinen
1 h 30 min
Passiivinen
40 min
Yhteensä
2 h 10 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Pohja
- 40 g kuorittuja pistaasipähkinöitä
- 175 g digestivekeksejä
-
60 g
Valio voita sulatettunaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Suklaamousse
- 3 liivatelehteä
- 200 g taloussuklaata
-
1 prk (150 g)
Valio Keittiön crème fraîcheaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa huoneenlämpöisenäValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
Pistaasimousse
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa huoneenlämpöisenäValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 50 g pistaasipähkinälevitettä
- 3 rkl sokeria
- 0 kg vihreää elintarvikeväriä
Jaa resepti
Ohje
- Pingota irtopohjavuoan (ø 20 cm) pohjan ja reunojen väliin lievinpaperi. Kauniit, sileät reunat kakkuun saat käyttämällä muovista reunakalvoa.
- Hienonna pistaasipähkinät ja keksit veitsellä. Siirrä kulhoon ja lisää sulatettu voi. Laita irtopohjavuoan pohjalle ja painele lusikalla tiiviiksi. Säästä lusikallinen koristelua varten.
- Liota liivatelehdet runsaassa, kylmässä vedessä. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa 350 W teholla ilman mikrokupua, noin 30 sekuntia kerrallaan. Kuumenna crème fraîche kattilassa. Siirrä pois liedeltä. Lisää valutetut liivatelehdet ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista. Lisää seos lämpimän suklaan joukkoon.
- Vaahdota kerma. Lisää tuorejuusto ja vaahdota tasaiseksi. Yhdistä suklaaseos tuorejuustovaahtoon nuolijalla käännellen. Kaada seos kakkuvuokaan keksimurun päälle. Anna hyytyä tunti jääkaapissa.
- Poista kakku vuoasta ja siirrä tarjoilualustalle. Valmista pistaasimousse vaahdottamalla kaikki muut raaka-aineet paitsi elintarvikeväri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon lopuksi vihreää elintarvikeväriä vähän kerrallaan, kunnes saat toivotun lopputuloksen. Siirrä vaahto pursotinpussiin. Pursota mousse hyytyneen kakun päälle.
- Koristele lopulla pistaasi-keksimurulla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
246 kcal
Proteiini
3,1 g
Hiilihydraatti
13,3 g
Rasva
19,9 g
Tyydyttynyt rasva
11,3 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- vihreää elintarvikeväriä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.