5 helppoa pääsiäisjälkiruokaa makean ystäville
Pääsiäisen jälkkäripöydässä nautitaan nyt pistaasin, sitruunan ja persikan makuisista herkuista.
Uupuuko pääsiäismenusta vielä jälkiruoka? Nämä viisi herkkua valmistuvat käden käänteessä maustettujen rahkojen ja sitruunakreemin avulla.
Pistaasijuustokakku lasissa
Pääsiäisen nopein juustokakku kootaan valmiiksi annosmaljoihin. Trendimaku pistaasi kohtaa tässä reseptissä raikkaan sitruunan ja pilvenpehmeän mascarponen. Pohja valmistuu parissa minuutissa tuttuun tapaan digestive-kekseistä ja voista. Annos viimeistellään pistaasirouheella, joka tuo jälkkäriin mukavaa rapsakkuutta.
Sitruuna-oliiviöljykakku
Hurmaavan helppo sitruunakakku on ihanan pehmoinen leivonnainen, jota tekee mieli nautiskella useampikin viipale. Mehevyyttä ja lisämakua kakkuun tuovat valmis sitruunakreemi sekä reipas määrä oliiviöljyä. Uunituore kakku viimeistellään sitruunaisella kostutuksella. Juhlapöytään kakun voi viipaloida valmiiksi ja koristella mascarponevaahto- ja oliiviöljykukkasilla.
Helppo persikkapiirakka
Aurinkoinen rahkapiirakka kuuluu pääsiäiseen! Perinneleivonnainen onnistuu vähällä vaivalla vain muutamasta raaka-aineesta, kun pohjataikinana käyttää pakastealtaan valmista voitaikinaa ja täytteenä persikkarahkaa. Reunoista saa erityisen kauniit, kun ne koristelee ennen paistoa raesokerilla. Piirakka on upea ihan sellaisenaan, mutta vielä juhlavamman siitä saa syötävillä kukilla.
Valkosuklaa-sitrusposset
Jos hyydytettyjen jälkiruokien teko jännittää, kokeile possetia! Ilman liivatetta valmistuva, juhlava jälkkäri kootaan tänä pääsiäisenä suoraan sitruunan kuoreen. Koverrettuihin sitruunanpuolikkaisiin sujautettu kermaseos hyytyy jääkaapissa samettiseksi suupalaksi, joka sekä näyttää että maistuu juhlavalta. Valkosuklaa-limerahka tuo possetiin mukavan lisäsäväyksen. Koristele annokset sitruunan kuoriraastella.
Helppo pääsiäisjälkiruoka
Vartissa valmis pääsiäisjälkiruoka yhdistää samassa herkussa kevään ihanimmat maut. Pehmoisen persikan ja raikkaan sitruunan kombo hurmaa syöjät vauvasta vaariin. Jälkiruoan työläin osuus on kerman vaahdottaminen ja kaurakeksien murustelu, joten annoksen kokoaminen onnistuu vähän kokemattomammaltakin kokkaajalta. Kun koko komeus vielä viimeistellään suklaamunilla, on pääsiäisen tunnelma taattu.
