Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Emilin korvapuustivohvelit suolakinuskilla

Valion ja Emili Kumpuniemen arkiruokakerhossa loihditaan ihanaakin ihanammat korvapuustivohvelit. Kaneliset vohvelit tarjoillaan suolakinuskin kanssa. Nam!

Reseptiyhteistyö @emilikumpuniemi
Emilin korvapuustivohvelit suolakinuskilla

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2½ dl
    Valio täysmaitoa
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l
  • 25 g tuorehiivaa
  • ¾ dl sokeria
  • 2 tl kardemummaa
  • ½ tl suolaa
  • 7 dl vehnäjauhoja
  • ¾ dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Täyte

Suolakinuski


Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon sokeri, kardemumma sekä suola. Lisää jauhot ja alusta taikina yleiskoneella tai käsin yhtenäiseksi. Lisää taikinan joukkoon Oivariini juokseva ja alusta pullataikinaa 10 minuuttia, jotta saat siihen hyvän sitkon. Peitä kulho leivinliinalla ja jätä kohoamaan huoneenlämpöön noin 30 minuutiksi.
  2. Kauli kohonnut taikina suorakaiteenmuotoiseksi levyksi ja levitä sen päälle kanelikreemi. Kääri levy pitkältä sivulta rullaksi ja jätä saumakohta rullan alapuolelle. Leikkaa terävällä veitsellä rullasta 12 kiekkoa. Kaada vohveliraudalle hieman Oivariini juoksevaa ja paista korvapuusteja yksitellen raudan välissä noin 5 minuuttia - tuplarauta tässä ässä!
  3. Valmista suolakinuski keittämällä kuohukermaa ja fariinisokeria noin 15 minuuttia, kunnes kinuski hieman paksunee. Muista sekoitella kinuskia keittämisen aikana tasaisin väliajoin. Mausta kinuski suolalla ja dippaa valmiita rapeita korvapuustivohveleita siihen.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 315 kcal
Proteiini 3,9 g
Hiilihydraatti 46,5 g
Rasva 12,3 g
Tyydyttynyt rasva 5,7 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
  • sormisuolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.