Luonnon monimuotoisuus maitotiloilla
Maidontuotannossa hyödynnetään luonnonvaroja kuten peltomaata, vettä, energiaa ja ravinteita. Monimuotoisuuden säilyttäminen maatalousympäristössä ja maan kasvukunnosta huolehtiminen ovat kestävän maataloustuotannon perusta. Maatiloilla luonnon monimuotoisuudesta huolehtimisesta hyötyvät niin maatalousyrittäjä kuin ympäröivä luontokin.
Luonnon monimuotoisuudella tarkoitetaan lajien sisäistä perinnöllistä muuntelua, lajien runsautta sekä elinympäristöjen monimuotoisuutta. Biodiversiteetin vahvistaminen on olennainen osa Valion alkutuotannon vastuullisuusohjelmaa ja se on huomioitu valiolaisen maidontuotannon ohjeissa: tavoitteenamme on maatilaympäristö, joka kukoistaa ja tarjoaa elintilaa mahdollisimman monelle lajille.
Monimuotoinen viljely esimerkiksi parantaa satovarmuutta ja tasaa ilmastonmuutoksen aiheuttamia riskejä. Valion tavoitteena on lisätä myönteisiä toimia sekä vähentää luontoa kuormittavia vaikutuksia ja pitää ne hallinnassa.
Laiduntaminen hyödyttää monia lajeja
Maidontuotanto monipuolistaa suomalaista maisemaa, ja erityisesti laiduntaminen on tässä työssä avainasemassa. Noin kolmasosa Suomen uhanalaisista luontotyypeistä on perinnebiotooppeja kuten niittyjä ja hakamaita, jotka ovat aikoinaan syntyneet nimenomaan karjan laidunnuksen myötä. Nämä perinnebiotoopit toimivat kriittisenä turvapaikkana uhanalaisille lajeille, sillä lähes neljäsosa Suomen uhanalaisista lajeista elää ensisijaisesti näissä ympäristöissä (Lähde: Suomen lajien uhanalaisuus: Punainen kirja 2019).
Sadan vuoden aikana perinneympäristöjen määrä on vähentynyt Suomessa yli 99 prosenttia. Siksi laiduntamisen jatkuminen on elintärkeää näiden jäljellä olevien arvokkaiden luontotyyppien ja niillä elävien lajien säilymiselle. Laidunnus tuo hyötyjä myös varsinaisten perinneympäristöjen ulkopuolella, sillä tavalliset peltolaitumet tarjoavat erityisiä elinympäristöjä monille lintu- ja hyönteislajeille.
Monipuolinen nurmi ja luomutuotanto rikastuttavat luontoa
Maitotilan peltohehtaarit voivat tukea biodiversiteettiä monin tavoin. Käytämme useita keinoja monimuotoisuuden turvaamiseksi:
- Monilajiset nurmet: Kun pelloilla viljellään useita eri kasvilajeja, maaperän eliöstö voi rikastua ja maan rakenne parantua. Monilajiset ja syväjuuriset nurmiseokset voivat tukea hiilensidontaa, pidättää ravinteita ja vahvistaa monimuotoisuutta.
Lähteet: BSAG (2025): Biodiversiteetti viljelijän apuna; Ikoyi et al. (2023): Plant diversity enhanced nematode-based soil quality indices…; Domeignoz-Horta et al. (2024): Plant diversity drives positive microbial associations… - Luomutuotanto: Suomen suurimpana luomumaidon jalostajana Valio edistää tuotantotapaa, jossa kaikki eläimet laiduntavat ja viljelyssä ei käytetä kasvinsuojeluaineita tai kemiallisia väkilannoitteita. Tutkimusten mukaan luomutuotanto voi edistää peltojen kasvillisuuden monimuotoisuutta.
- Ei soijaa lehmien ruokinnassa: Suomalaisilla maitotiloilla lehmät eivät syö lainkaan soijaa. Valtaosa lehmien syömästä ravinnosta tulee Suomesta ja se viljellään omalla tilalla tai sen lähellä.
- Suomen alkuperäiskarja: Valiolaisilla maitotiloilla kasvatetaan muun karjan seassa Suomen maatiaisrotuisia eläimiä, eli itä-, länsi- ja pohjoissuomenkarjaa, jotka ylläpitävät uniikkia geneettistä monimuotoisuutta.
Huolehdimme luontovaikutuksista
Tunnemme maidontuotannon luontovaikutukset ja edistämme toimia, jotka pitävät negatiiviset vaikutukset luontoon, kuten vesistöihin ja maaperään, mahdollisimman vähäisinä.
Viljelyssä suositaan monipuolista viljelykiertoa sekä peltojen elävää talviaikaista kasvipeitteisyyttä (mm. syysviljat, kerääjäkasvit ja nurmet). Peltojen talviaikainen kasvipeitteisyys vähentää eroosiota ja ravinteiden huuhtoutumista vesistöihin. Vähennämme teollisten lannoitteiden tarvetta hyödyntämällä typpeä sitovia palkokasveja, jotka tarjoavat samalla ravintoa tärkeille pölyttäjille.