Joulu
Itsenäisyyspäivänä juhlitaan kotimaan makuja
Itsenäisyyspäivänä 6.12. juhlistetaan Suomea ja suomalaisia makuja. Olipa mielessäsi itsenäisyyspäivän menu tai itsenäisyyspäivän kakku, olet oikeassa paikassa!
Itsenäisyyspäivän makeat herkut
Itsenäisyyspäivän kakuissa pääosaan pääsevät kotimaiset maut: glögi, mustikka ja piimä. Jos itsenäisyyttä juhlitaan pienemmällä porukalla, kahvin kaveriksi sopivat myös suomalaista luontoa kuvastavat koivuhalkoleivokset tai iki-ihana marjapiirakka, vaikkapa lakoista leivottuna.
Koivuhalkoleivokset
Piimäjuustokakku
Punajuuri-vadelmagalette
Lakkapiirakka
Mustikkajuustokakku
Itsenäisyyspäivän juustokakku
Karpalo-kinuskitäytekakku
Itsenäisyyspäiväkakku
Tyrni-lakkakakku
Paistettu piparijuustokakku
Vegaaninen glögijuustokakku
Puoloffee panna cotta
Lakka-kinuskijäädyke
Puoloffee
Lakka-ruisherkku
Cocktailpaloja ja pientä suolaista
Leivo mätidipin ja sienisalaattidipin kaveriksi sopivaa saaristolaisleipää, lusikoi karjalanpiirakoiden päälle suussa sulavaa ruskistettua munavoita tai valmista isommankin nälän mukanaan vievä voileipäkakku kotimaisesta kalasta. Täydellistä vaikkapa Linnan juhlien kotikatsomoon.
Rieskasmörret
Mätidippi
Punajuuri-saaristolaisleipä
Helppo lohipiirakka
Juurespiiraat
Suolainen joulukranssi
Ruskistettu munavoi
Täytetyt cocktailpiirakat
Kotimaisen kalan voileipäkakku
Skagen tortut
Silliskakku
Sillikaviaari
Sienisalaattidippi
Karjalanpiirakat
Kasvisvoileipäkakku
Itsenäisyyspäivän menu x 5
Itsenäisyyspäivä on mainio syy syödä pidemmän kaavan mukaan. Sopiiko sinun itsenäisyyspäivääsi parhaiten helppo, juhlava vai kenties erityisesti lasten makuun suunniteltu menu?
Sinivalkoinen AURA® – suomalaisten suosikki
AURA® sinihomejuusto sopii itsenäisyyspäivään väriensä ja kotimaisuutensa puolesta loistavasti. Näistä resepteistä ilahtuu jokainen AURA® juuston ystävä! Sujaura runsaasti piirakkaan tai kokeile vaihtelun vuoksi makeassa leivonnassa.
AURA lohipiiras
AURA punajuuripizza
Kanelicrostinit
AURA omena-murupiiras
AURA pekoni-viikunagalette
AURA minimudcaket
AURA kinuskitäytekakku
AURA karkit filotaikinasta
AURA patapaisti
AURA piparikukko
AURA täytteiset taatelit
AURA mustaherukkapiirakka
Herkuttele kotimaisilla juustoilla
Juustot ovat vaivatonta ja juhlavaa tarjottavaa. Juustotarjotin on helppo koota ja se toimii aina, kunhan vain muistaa ottaa juustot huoneenlämpöön ajoissa. Tässä hyväksi havaitut makuparit, jotka sopivat juhlaan kuin juhlaan.
Kippis itsenäisyydelle
Myös itsenäisyyspäivän kuohuva maustetaan kotimaisilla raaka-aineilla, tällä kertaa mustikalla tai omenalla ja timjamilla. Vai ehkä sittenkin jotain alkoholitonta? Trendikkäät mocktailit eli alkoholittomat cocktailit sopivat niin aikuisten kuin lastenkin juhlajuomaksi. Ja jos joulukuinen viima saa mielen kaipaamaan jotain lämmintä, voi itsenäisyyspäivän juomana nauttia hyvin myös lämmittävää glögiä.
Nostetaan malja Suomen itsenäisyydelle!
Suomalaista ruokaa itsenäisyyspäivään
Kotimaista kannattaa suosia aina, mutta etenkin itsenäisyyspäivän tarjoiluissa. Tiesitkö jo, että Valio on kokonaan suomalaisten maitotilayrittäjien omistama yritys ja että maksamme jokaisen maitolitran tuoman tuoton takaisin tiloille? Kun valitset kaupassa Valion tuotteen, olet mukana luomassa työtä ja toimeentuloa ympäri Suomen, Hangosta aina Utsjoelle asti.