Pyhäinpäivä 2024

Pyhäinpäivän pata

Täyteläinen pataruoka on kenties parasta mitä syksy tarjoaa. Lihapata luo juhlaan lämpimän tunnelman, ja pitkään haudutetut maut hurmaavat pöytäseurueen. Pataruoat ovat myös huolettomia valmistaa, sillä kypsennysaika ei ole minuutilleen tarkkaa. Kun pata muhii uunissa, on aikaa tehdä vaikka ja mitä muuta. Kuten vaikka kakku tai leivonnaisia jälkiruokapöytään.

Kata pöytään mehukas luumuinen lihapata, umaminen lakulihapata tai ihan perinteinen poronkäristys. Lisukkeeksi kannattaa valmistaa perunoita ja juureksia oman maun mukaan. Itse leivottu leipä viimeistelee kattauksen.

Papan hirvipata

4.4

4 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Ranskalainen kanapata

4.5

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Poronkäristys ja ruskistettu pottuvoi

4.6

1 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Palapaisti

4.4

2 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Kukkoa viinissä

3.7

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä

Moskovan pata

4.8

1 h 45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Lakulihapata

3.8

2 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

AURA patapaisti

4.8

3 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Lyonin kanapata

4.5

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Kermainen lihapata

3.6

3 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.6 tähteä viidestä

Possupata

4.3

2 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Luumuinen lihapata

4.6

1 h 45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Karjalanpaisti

4.8

3 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Pippurinen kanapata

4.1

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Haudutettua porsaanposkea

6 h Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

PATARUOKIEN PARHAAT LISUKKEET

Perunamuusi on mitä täydellisin lisuke pataruoalle. Jätä perunoihin kuoret ja saat astetta maukkaamman ja rouheamman perunamuusin. Tai kokeile Kiehu® maitojuomaan valmistettua perunamuusia, jonka hurmaavan maun salaisuus on maitojuomassa kypsäksi keittyneet perunat.

Jos kaipaat vaihtelua perinteiselle perunamuusille, kokeile paahdettuja AURA®-rosmariiniperunoita tai Pommes Anna, eli annanperunoita. Myös juurekset tuovat rutkasti makua lautaselle: paahda uunissa punajuurta, juuriselleriä, palsternakkaa tai porkkanaa. Paahdetusta kurpitsasta syntyy myös hurmaava lisukesalaatti.

Aamulla leivottu pataleipä on herkullisin tapa kaapia lautaselle jääneet pataliemet talteen. Myös toki makea saaristolaisleipä sekä omin käsin rypytetyt karjalanpiirakat ansaitsevat paikkansa pyhäinpäivän pöydässä.

Paahdetut AURA rosmariiniperunat

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Hasselbackan juurekset

5

55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Puikulaperunamuusi

40 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Pataleipä pikajuurella

4.5

15 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Valkosipulikermaperunat

4.6

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Lakritsisaaristolaisleipä

4.9

3 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.9 tähteä viidestä

Pommes Anna eli annanperunat

4.8

1 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Talvisalaatti

3.7

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä

Paahdetut Oivariini porkkanat

4.8

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Paahdettu selleri

2.5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 2.5 tähteä viidestä

Uunipunajuuret

5

1 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Rouhea perunamuusi

5

25 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kiehu perunamuusi

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Paahdettu kurpitsasalaatti

4.3

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Karjalanpiirakat

3.9

2 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.9 tähteä viidestä