Perunamuusi
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset3 annosta
3 annosta
| 700 g | jauhoisia perunoita , esim. Rosamunda tai Van Gogh (4 - 5 isoa tai 7 keskikokoista perunaa) |
| 4 - 5 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 25 g | Valio Eila® voita tai 25 gValio voita |
| 2 ½ dl | Valio Eila® kevytmaitojuomaa tai 2.5 dlValio kevytmaitoa |
Ohje
- Kuori perunat. Paloittele ne isoiksi lohkoiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
- Kaada keitinvesi pois. Survo perunat sähkövatkaimella tai perunasurvimella. Lisää voi.
- Kuumenna maito kattilassa tai mikrossa. Lisää perunasoseen joukkoon. (Lisää hiukan kuumaa maitoa, jos haluat löysempää muusia.) Vatkaa tasaiseksi.
AURA-PERUNAMUUSI
- Lisää soseutettuihin perunoihin voin sijasta 1 pussi (150 g) Valio AURA murua. Lisää 1 - 2 rkl hienonnettua persiljaa.
PEKONI-PERUNAMUUSI
- Perunoiden kypsyessä leikkaa 1 pak (120 g) fileepekonia aivan pieniksi suikaleiksi. Paista suikaleita paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat rapeita. Lisää pekonikuutiot valmiin muusin joukkoon
Vinkki
Käytä halutessasi laktoosittomien tuotteiden tilalla tavallista voita ja kevytmaitoa.Alle 1-vuotiaalle perunasoseen voi tehdä soseuttamalla 1/2 - 1 perunaa haarukalla ja lisäämällä siihen hiukan vauvan käyttämää maitoa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
59 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.