Perunamuusi

Perunamuusi
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Perunamuusi

Perunamuusi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään. Se käy lisäkkeeksi monille liha- ja kalaruoille, ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika

Työaika
45 min
Yhteensä
45 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

66 arvostelua

Ainekset3 annosta

3 annosta
700 g
jauhoisia perunoita , esim. Rosamunda tai Van Gogh (4 - 5 isoa tai 7 keskikokoista perunaa)
4 - 5 dl
vettä
1 tl
suolaa
25 g
Valio Eila® voita

tai 25 gValio voita
2 ½ dl
Valio Eila® kevytmaitojuomaa

tai 2.5 dlValio kevytmaitoa

Ohje

  1. Kuori perunat. Paloittele ne isoiksi lohkoiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
  2. Kaada keitinvesi pois. Survo perunat sähkövatkaimella tai perunasurvimella. Lisää voi.
  3. Kuumenna maito kattilassa tai mikrossa. Lisää perunasoseen joukkoon. (Lisää hiukan kuumaa maitoa, jos haluat löysempää muusia.) Vatkaa tasaiseksi.
  4. AURA-PERUNAMUUSI

  5. Lisää soseutettuihin perunoihin voin sijasta 1 pussi (150 g) Valio AURA murua. Lisää 1 - 2 rkl hienonnettua persiljaa.
  6. PEKONI-PERUNAMUUSI

  7. Perunoiden kypsyessä leikkaa 1 pak (120 g) fileepekonia aivan pieniksi suikaleiksi. Paista suikaleita paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat rapeita. Lisää pekonikuutiot valmiin muusin joukkoon
Vinkki

Vinkki

Käytä halutessasi laktoosittomien tuotteiden tilalla tavallista voita ja kevytmaitoa.Alle 1-vuotiaalle perunasoseen voi tehdä soseuttamalla 1/2 - 1 perunaa haarukalla ja lisäämällä siihen hiukan vauvan käyttämää maitoa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
59 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›