Siirry sisältöön
Välimeren uunilohi

Välimeren uunilohi

Uunilohi välimerellisin maustein on ihanan värikäs ateria arkeen tai viikonloppuun. ... Ja nopeakin vielä. Ainekset vain pellille paistumaan ja sillä välin sekoitellaan dippikastike. Niin herkullista! Näytä lisää

40 min
(aktiivinen 10 min)
4.46 (13)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 600 g perunoita (pieniä)

  • 1 (n. 600 g) kirjolohifilee

  • 250 g kirsikkatomaatteja

  • ½ sitruuna (luomu)

Valkosipuliöljy

  • 3 valkosipulinkynttä

  • ½ dl oliiviöljyä

  • ½ sitruunan mehu

  • 1 rkl juoksevaa hunajaa

  • 1 tl kuivattua oreganoa

  • 1 tl suolaa

  • ½ tl mustapippuria

Jogurttikastike

  • 1 valkosipulinkynsi

  • ½ ruukku tuoretta tilliä

  • 2 dl
    Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g

  • ½ tl kuivattua minttua

  • ½ tl suolaa

  • ½ tl mustapippuria

Lisäksi

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Aloita valmistamalla valkosipuliöljy. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
    2. Vaihe 2 Pese ja puolita perunat, voit leikata isommat neljään osaan. Lado perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Sekoita puolet valkosipuliöljystä perunoiden joukkoon. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
    3. Vaihe 3 Leikkaa lohi neljään palaan. Huuhtele kirsikkatomaatit. Viipaloi puolikas pesty sitruuna. Asettele lohi, kirsikkatomaatit ja sitruunaviipaleet pellille perunoiden joukkoon. Valuta loput valkosipuliöljystä kalan päälle.
    4. Vaihe 4 Jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää.
    5. Vaihe 5 Lohen kypsyessä valmista jogurttikastike. Hienonna valkosipuli ja tilli. Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa noin 10 minuuttia.
    6. Vaihe 6 Viimeistele ruoka salaattijuustokuutioilla ja tuoreella tillillä. Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 122 kcal
    Proteiini 7,2 g
    Hiilihydraatti 6,2 g
    Rasva 7,4 g
    Tyydyttynyt rasva 2,1 g
    Ravintokuitu 0,5 g
    Suola 0,7 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 122 kcal
    Proteiini 7,2 g
    Hiilihydraatti 6,2 g
    Rasva 7,4 g
    Tyydyttynyt rasva 2,1 g
    Ravintokuitu 0,5 g
    Suola 0,7 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.