Rapeanahkainen grillattu nieriä ja kesäkasvikset
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 35 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 | fenkoli |
| 2 | suippopaprikaa |
| 1 nippu | kevätsipulia |
| 1 rkl | |
| 700 g | nieriäfileetä |
| 1 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 tl | fenkolinsiemeniä |
| 1 prk (180 g) |
Ohje
- Halkaise fenkoli. Leikkaa viipaleiksi. Poista paprikoista siemenet ja siemenkalvot. Viipaloi paprikat ja sipulit varsineen.
- Laita kasvikset sipulin vihreitä osia lukuunottamatta uunivuokaan, sekoita joukkoon Oivariini.
- Nosta nieriäfilee(t) kasvisten päälle nahkapuoli ylöspäin. Laita vuoka uunin yläosaan grillivastuksen alle täydelle teholle 10 min:ksi.
- Ota vuoka pois uunista. Irrota kalan nahka. Mausta nieriän pinta suolalla, pippurilla ja hiukan murskatuilla fenkolinsiemenillä. Laita nahka takaisin kalan päälle. Lisää vuokaan kevätsipulin varret ja valutettu salaattijuusto.
- Grillaa vielä 10 min, kunnes kala on kypsä ja nahka rapea.
- Ota vuoka uunista, leikkaa rapea kalan nahka viipaleiksi. Ripottele viipaleet annosten päälle tai tarjoa erikseen.
Vinkki
Voit korvata nieriän kirjolohella.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
171 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.