Siirry sisältöön
Veriappelsiinibroileri

Veriappelsiinibroileri

Juhlaruoan valmistuksen ei tarvitse olla vaikeaa! Kevätsesongin upean värikkäillä veriappelsiineilla ... saat raikasta makua ja näyttävyyttä pyhäruokiin. Uunissa valmistuva broileriruoka kypsyy puolessa tunnissa, joten jos ihastut tähän, soveltuu se hyvin myös arkiruoanlaittoon. Näytä lisää

1 h
(aktiivinen 30 min)
4.29 (14)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3 (à 200 g) veriappelsiinia

  • 4-5  (600 g) broilerin rintafileetä

  • 2 rkl oliiviöljyä

  • ½ kanaliemikuutio

  • ⅓ tl cayennepippuria

  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa sitruuna & pippuri
    Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma sitruuna & pippuri sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää…
    Valio Keittiön ruokakerma sitruuna ja pippuri UHT laktoositon 2,5 dl
    Valio Keittiön ruokakerma sitruuna ja pippuri UHT laktoositon 2,5 dl

  • 4 vartta tuoretta rosmariinia

  • 1 prk (390/240 g) säilöttyjä artisokan sydämiä

  • 1 dl sitruunatäytteisiä oliiveja

  • 2 tl maissitärkkelystä

  • ½-1 dl varrellisia kapriksia koosta riippuen

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni225°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Pese veriappelsiinit. Raasta 1 ½ veriappelsiinin kuori (vain oranssi pintakerros). Yhdistä öljy, murennettu liemikuutio, kuoriraaste ja cayanne. Mausta sillä fileet.
    2. Vaihe 2 Purista raastetuista (1 ½) veriappelsiiineista mehu, n. 1 dl. Viipaloi loput appelsiinit (1 ½).
    3. Vaihe 3 Asettele broilerifileet lomittain vuokaan, täyttäen välit rosmariinioksilla ja veriappelsiiniviipaleilla. Levitä päälle ja vuokaan artisokat ja oliivit.
    4. Vaihe 4 Sekoita ruokakerma, purstettu appelsiinimehu ja maissitärkkelys kulhossa tasaiseksi. Valuta ruoan päälle.
    5. Vaihe 5 Kypsennä uunissa 225 asteessa 30 min. Lisää lopuksi kaprikset.
    6. Vaihe 6 Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

    Vinkki

    Veriappelsiinien saatavuuden ulkopuolella, voit valmistaa ruoan myös pienehköistä appelsiineista.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 115 kcal
    Proteiini 7,2 g
    Hiilihydraatti 3,8 g
    Rasva 7,6 g
    Tyydyttynyt rasva 1,8 g
    Ravintokuitu 0,6 g
    Suola 1,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 115 kcal
    Proteiini 7,2 g
    Hiilihydraatti 3,8 g
    Rasva 7,6 g
    Tyydyttynyt rasva 1,8 g
    Ravintokuitu 0,6 g
    Suola 1,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.