Sitruuna-timjamibroileria

Sitruuna-timjamibroileria

1 h 25 min
keskitaso
129 kcal / 100g
12
19

Uunissa haudutettu broileri on maukasta ja mehukasta. Tällä ohjeella ihastutat kotiväen ja vieraat.

Ainekset

4 annosta
4 (n. 1,2 kg)
broilerin rintaleikettä
1
suolaa
mustapippuria myllystä
1 rkl
vehnäjauhoja
3 rkl
2
sipulia
3
valkosipulin kynttä
1
sitruunan kuori ja - mehu
5 dl
kanalientä
1 prk (120 g)
4 vartta
timjamia
1 - 2
laakerinlehteä
2 rkl
kapriksia

Ohje

  1. Mausta broilerin rintaleikkeet suolalla ja pippurilla. Anna maustua ja lämmetä pöydällä n. 30 min. Pyörittele leikkeet vehnäjauhoissa.
  2. Paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi Oivariini rasvassa. Nosta uunivuokaan.
  3. Kuullota sipulit pannulla. Lisää lastuiksi leikattu, pestyn sitruunan kuori, sitruunamehu ja loput ainekset pannulle. Kiehauta. Kaada seos vuokaan.
  4. Hauduta uunissa 175 asteessa 40 min.
  5. Tarjoa riisin tai couscousin kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
129 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
8 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
14 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)