Sitruuna-timjamibroileria

Name: Sitruuna-timjamibroileria
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 broilerin rintaleikettä; 1 suolaa; mustapippuria myllystä; 1 rkl vehnäjauhoja; 3 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 sipulia; 3 valkosipulin kynttä; 1 sitruunan kuori ja - mehu; 5 dl kanalientä; 1 prk Valio smetanaa; 4 vartta timjamia; laakerinlehteä; 2 rkl kapriksia

Uunissa haudutettu broileri on maukasta ja mehukasta. Tällä ohjeella ihastutat kotiväen ja vieraat.

Uunibroilerit Uuniruoat Broilerireseptit Pääsiäisreseptit

Kananmunaton Laktoositon Runsaasti proteiinia

1 h 25 min

keskitaso

129 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

4 (n. 1,2 kg)	broilerin rintaleikettä
1	suolaa
	mustapippuria myllystä
1 rkl	vehnäjauhoja
3 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
2	sipulia
3	valkosipulin kynttä
1	sitruunan kuori ja - mehu
5 dl	kanalientä
1 prk (120 g)	Valio smetanaa
4 vartta	timjamia
1 - 2	laakerinlehteä
2 rkl	kapriksia

Ohje

Mausta broilerin rintaleikkeet suolalla ja pippurilla. Anna maustua ja lämmetä pöydällä n. 30 min. Pyörittele leikkeet vehnäjauhoissa.
Paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi Oivariini rasvassa. Nosta uunivuokaan.
Kuullota sipulit pannulla. Lisää lastuiksi leikattu, pestyn sitruunan kuori, sitruunamehu ja loput ainekset pannulle. Kiehauta. Kaada seos vuokaan.
Hauduta uunissa 175 asteessa 40 min.
Tarjoa riisin tai couscousin kera.