Smash Gyros

Name: Smash Gyros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 annosta
Cuisine: Kreikka
Ingredients: 400 g naudan jauhelihaa, 10%; 2 tl valkosipulijauhetta; 2 tl oreganoa; 1 tl paprikajauhetta; ½ tl suolaa; ½ tl mustapippuria; 2 dl Valio Keittiön turkkilaista jogurttia; ½ kurkku; 1 valkosipulinkynsi; 2 tl sitruunamehua; ½ tl suolaa; ½ tl mustapippuria; 0 kg Valio Oivariini® juoksevaa; 4 vehnätortillaa; 2 tomaattia; 1 punasipuli; ½ ruukku jääsalaattia; ½ prk (à 180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita; ½ ruukku tuoretta lehtipersiljaa

Smash Gyros on täydellinen yhdistelmä smash burgerin ideaa ja gyroksen ... makumaailmaa. Tortillaletun päälle painellaan maustettua jauhelihaa, joka paistetaan rapeaksi pannulla. Lopputulos maistuu niin arkena kuin viikonloppunakin! Näytä lisää

30 min

(aktiivinen 30 min)

4.35 (37)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

400 g naudan jauhelihaa, 10%

2 tl valkosipulijauhetta

2 tl oreganoa

1 tl paprikajauhetta

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

Tsatsiki

2 dl
Valio Keittiön turkkilaista jogurttia

Paksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…

Lue lisää

½ kurkku

1 valkosipulinkynsi

2 tl sitruunamehua

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

Paistamiseen

0 kg
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

Lisäksi

4 vehnätortillaa

2 tomaattia

1 punasipuli

½ ruukku jääsalaattia

½ prk (à 180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…

Lue lisää

½ ruukku tuoretta lehtipersiljaa

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet. Jaa massa neljään osaan. Painele jauheliha neljän tortillaletun pinnalle lusikalla.
Vaihe 2 Raasta pesty kurkku ja valuta siivilässä enimmät nesteet pois. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki tsatsikin ainekset kulhossa ja siirrä jääkappiin maustumaan noin 10 minutiksi.
Vaihe 3 Viipaloi pestyt tomaatit. Kuori ja viipaloi punasipuli. Huuhtele ja suikaloi salaatti.
Vaihe 4 Kuumenna rasva pannulla. Laita tortillalettu pannulle lihapuoli alaspäin. Paina tortillaa lastalla jotta jauheliha paistuu hyvin. Paista muutama min. Käännä lettu lastan avulla. Laske lämpöä ja paista hetki kunnes tortilla saa väriä. Siirrä tortilla lautaselle ja paista loput tortillat.
Vaihe 5 Täytä valmiit tortillat tsatsikilla, salaatilla, tomaattiviipaleilla ja punasipulilla. Murustele päälle valutettua salaattijuustoa. Viimeistele tuoreella lehtipersijlalla. Taita kahtia ja nauti heti.