Katuruoka

Suosittu katuruoka eli street food on mutkatonta, paikalliselle ruokakulttuurille ominaista ja perinteikästä ruokaa. Katuruoka on rantautunut myös suomalaiseen ruokakulttuuriin. Street food alkuperäisessä muodossaan tarkoittaa katujen varsilta napattavaa näppärää ruokaa, jonka voi syödä vaikka matkalla jonnekin. Katuruoan suosio piilee aidoissa ja tuoreissa mauissa.

Katuruokaa on helppo valmistaa myös kotikeittiössä. Kokeile valmistaa rapeaa fried chickeniä, herkullisia tacoja tai vaikka jälkiruokatortilloja. Monien suosikkeihin kuuluvat esimerkiksi täyteläiset kikhernepitat sekä rapeat Mifu-kevätkääryleet. Currywursti on puolestaan Saksassa suosittu katuruoka, jossa maukas makkara nautitaan currykastikkeen kera. Täytetyt naanleivät taas vievät makumatkalle Lähi-itään tai Intiaan.

Mikä katuruokaresepteistä on sinun suosikkisi?