Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Imanin ja Leenan Philly Cheesesteak

Legendaarinen Philly Cheesesteak -leipä saa lihaisan makunsa Gold&Green® suikaleista. Kokonaisuuden kruunaa raikkaat täytteet ja lempeän tulinen juustokastike. Tätä himottavaa herkkua on pakko päästä maistamaan!

Reseptiyhteistyö @imanjaleenasafkaa
Imanin ja Leenan Philly Cheesesteak
Imanin ja Leenan Philly Cheesesteak

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pikkelöidyt punasipulit

  • 1 punasipuli
  • 1 dl väkiviinaetikkaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 laakerinlehti
  • ½ tl korianterinsiemeniä
  • ½ tl fenkolinsiemeniä
  • ½ tl kokonaisia mustapippureita

Maustevoi

  • 60 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 tl savupaprikajauhetta
  • 1 tl valkosipulia ,murskattuna
  • ⅓ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 1 pkt (240 g)
    Gold&Green® suikaleita original
    Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen vaihtoehto arkikokkailuun. Mureilla ja mehevillä suikaleilla valmistat…
    Gold&Green® Mureat ja mehevät suikaleet 240 g, Original

Lisäksi

  • 0 kg ciabatta -sämpylää pienehkö
  • 2 tl French’s sinappia
  • ½ prk (á 250 g)
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä jalapeno-cheddar
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi jalapeno-cheddar on juustokastike, jota voit käyttää kylmänä tai kuumana. Se…
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi e250 g jalapeno-cheddar laktoositon
  • 0 kg tuoretta korianteria muutama oksa
  • 0 kg säilykejalapenoa muutama

Ohje

  1. Valmista pikapikkelöidyt punasipulit: murskaa korianterinsiemenet, fenkolinsiemenet ja mustapippurit veitsellä tai morttelissa. Pilko punasipuli puolirenkaiksi. Lisää mausteet ja kaikki loput ainekset muovirasiaan ja hölskytä. Jätä maustumaan vähintään puoleksi tunniksi, mutta voit tehdä nämä myös hyvissä ajoin etukäteen.
  2. Sulata maustevoi voi pannulla. Lisää mausteet ja sekoita. Murenna suikalepaketti käsin pannulle ja ruskista kovalla lämmöllä muutaman minuutin ajan, niin että voi alkaa vaahdota ja ruskistua ja suikaleiden pinta saa väriä. Siirrä kulhoon odottamaan.
  3. Lämmitä juustokastike mikrossa tai kattilassa.
  4. Leikkaa leipä pitkittäin kahtia, mutta älä leikkaa kokonaan läpi. Paina leipä leikkuupinta alaspäin pannulle ja lisää tarvittaessa hieman ruskistunutta voita suikaleiden seasta pannulle. Paina leipää minuutin tai kaksi käsin pannua vasten, jotta leivän sisus paistuu hieman. Siirrä lautaselle ja voitele sinapilla.
  5. Täytä leipä suikaleilla. Kaada päälle juustokastiketta. Lisää hieman pikkelöityjä punasipuleita, chiliä ja korianteria ja sulje kansi. Leikkaa kahteen osaan ja nauti heti.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 256 kcal
Proteiini 9,4 g
Hiilihydraatti 15,8 g
Rasva 16,5 g
Tyydyttynyt rasva 6,9 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • ciabatta -sämpylää
  • tuoretta korianteria
  • säilykejalapenoa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search