Reseptiyhteistyö

Imanin ja Leenan Nyhtökaura-lasagne

Name: Imanin ja Leenan Nyhtökaura-lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 2 varsisellerin vartta; 2 sipulia; 2 valkosipulinkynttä; 1 pieni porkkana; 2 rkl oliiviöljyä; 1 pkt (à 240 g) Gold&Green® Nyhtökaura® Tomaattia; ½ tl kuminan siemeniä; ½ tl korianterin siemeniä; ½ tl savupaprikajauhetta; ½ ruukku timjamia; 1 tl kanelia; 1-2 tl hienoa merisuolaa; 1 tl currya, hot madras tai muutkin käy; 1 tl mustapippurirouhetta; 1 rkl tomaattipyreetä; ⅓ ruukku lehtipersiljaa; 1 tlk säilyketomaatteja, joko kokonaisia tai kirsikkatomaatteja; 4 dl vettä; 125 g ricottajuustoa; 125 g ricottajuustoa; 5 vartta timjamia; ½ lime; ⅓ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 9-12 lasagnelevyä; 5 dl Valio mozzarella raastetta; 70 g babypinaattia

Tämä ihanan mausteinen ja täyttävä lasagne valmistuu mutkia hieman oikoen. ... Valkokastikkeen sijaan Nyhtökaura-kasvisraguun sekoitetaan ricottaa tai vaihtoehtoisesti mascarponea, joka tuo ihanaa täyteläisyyttä kastikkeeseen. Perinteisten mausteiden sijaan lasagne saa ihanaa potkua ja lämpöä Välimeren mausteista ja tuo kivaa vaihtelua perinteiselle lasagnelle. Näytä lisää

Reseptiyhteistyö @imanjaleenasafkaa

1 h

(aktiivinen 30 min)

3.5 (6)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Nyhtökaura-kasvisragu

2 varsisellerin vartta

2 sipulia

2 valkosipulinkynttä

1 pieni porkkana

2 rkl oliiviöljyä

1 pkt (à 240 g)
Gold&Green® Nyhtökaura® Tomaattia

Gold&Green® Nyhtökaura® Tomaatti on maustettu tomaatilla, savupaprikalla ja persiljalla. Täysin kasvipohjainen ja gluteeniton Nyhtökaura sopii…

Lue lisää

½ tl kuminan siemeniä

½ tl korianterin siemeniä

½ tl savupaprikajauhetta

½ ruukku timjamia

1 tl kanelia

1-2 tl hienoa merisuolaa

1 tl currya, hot madras tai muutkin käy

1 tl mustapippurirouhetta

1 rkl tomaattipyreetä

⅓ ruukku lehtipersiljaa

1 tlk säilyketomaatteja, joko kokonaisia tai kirsikkatomaatteja

4 dl vettä

125 g ricottajuustoa

Ricottakastike

125 g ricottajuustoa

5 vartta timjamia

½ lime

⅓ tl suolaa

0 kg mustapippuria myllystä

Lisäksi

9-12 lasagnelevyä

5 dl
Valio mozzarella raastetta

Valio mozzarella juustoraaste on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan,…

Lue lisää

70 g babypinaattia

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni200°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Nyhtökaura-kasvisragu

Vaihe 1 Hienonna selleri, sipuli ja valkosipulinkynnet. Raasta porkkana.
Vaihe 2 Kuullota kasviksia oliiviöljyn kera pannulla kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.
Vaihe 3 Murenna sillä aikaa Nyhtökaura valmiiksi käsin kulhoon hienoksi muruksi. Jätä sivuun.
Vaihe 4 Murskaa kuminan- ja korianterinsiemenet morttelissa tai veitsellä. Lisää siemenet ja muut mausteet pannulle kasvisten joukkoon. Sekoita.
Vaihe 5 Lisää pannulle myös tomaattipyree, lehtipersilja sekä Nyhtökaura ja kuullota muutaman minuutin.
Vaihe 6 Lisää säilyketomaatit sekä vesi ja anna porista välillä sekoittaen 5–10 minuuttia miedolla lämmöllä tai kunnes kastike on keittynyt mukavasti kasaan. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
Vaihe 7 Lisää puolet ricotasta ja sekoita, kunnes se on sekoittunut kunnolla kastikkeeseen.