Paahdetut kukkakaalitacot ja chimichurrijogurtti
Paahdetut kukkakaalitacot ja chimichurrijogurtti
Paahdetut kukkakaalit tortillalettujen välissä raikkaalla chimichurrijogurtilla on maukas viikonloppuruoka. Valmiit kukkakaaliwingsit sopivat tähän myös mainiosti, jos nälkä yllättää kiireellä.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
Paahdettu kukkakaali | |
|---|---|
| 1 pieni | kukkakaali |
| 2 rkl | |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | savupaprikajauhetta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
Chimichurrijogurtti | |
| 2 dl | |
| 1 dl | tuoretta korianteria |
| 1 dl | tuoretta lehtipersiljaa |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| ½ tl | kuivattua oreganoa |
| ripaus | chilihiutaleita |
| ripaus | suolaa |
Lisäksi | |
| 8 | minitortilloja |
| 1 pussi ( 150 g) | |
| 1 - 2 | kypsää avokadoa |
| 1 | lime |
Ohje
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Yhdistä kulhossa Oivariini ja mausteet. Sekoittele hyvin.
- Levitä kukkakaalit tasaisesti leivinpaperille uunipellille. Paista 30 - 35 min, kunnes kauniin ruskeita.
- Valmista sillä aikaa chimichurrijogurtti: Mittaa ainekset tehosekoittimeen tai blenderiin. Soseuta karkeasti. Tarkista maku.
- Lämmitä tortillaletut pannulla tai mikrossa. Kokoa kerrostelemalla aineksia tortillaletun väliin, valuta päälle chimichurrijogurttia ja viimeistele limemehulla.
Vinkki
Voit korvata paahdetut kukkakaalit myös valmiilla kukkakaaliwingseillä (Apetit).Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
216 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.