Kukkakaalikeitto ja Delikauratoastit
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 kg | kukkakaalia |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| 2 rkl | öljyä |
| ½ l | vettä |
| 1 prk (2 dl) | |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| 1 | kasvisliemikuutio |
tuoretta persiljaa | |
suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan | |
Delikauratoastit | |
|---|---|
| ½ pkt (à 230 g) | |
| 6 viipaletta | vaaleaa leipää |
| 1 dl | parmesaania |
Ohje
- Leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.
- Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää kukkakaalit ja rosmariini, paista vielä muutama minuutti.
- Lisää kasvisliemikuutio, ½ litraa vettä ja ruokakerma. Keitä, kunnes kukkakaali on kypsynyt pehmeäksi.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä. Mausta suolalla ja pippurilla. Viimeistele tuoreella persiljalla.
- Tarjoa Delikauratoastien kera.
Delikauratoastit
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Asettele leipäviipaleet leivinpaperille uunipellille. Voitele öljyllä, ripottele päälle Delikaura ja juustoraaste. Paista, kunnes juusto leipä on rapeutunut.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
108 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.