Delikaurapizza kukkakaalipohjalla
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 25 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 350 g | kukkakaalia |
| 1 pussi (150 g) | |
| 1 | kananmuna |
| ½ tl | suolaa |
Täytteet | |
|---|---|
| 1 (n. 300 g) | kesäkurpitsa |
| 2 dl | pizzakastiketta |
| 1 pkt (230 g) | |
| 200 g | buffalo-mozzarellaa |
| 1 dl | tuoretta basilikaa hienonnettuna |
| ½ | punainen chilipalko hienonnettuna |
| yhden | sitruunan kuori raastettuna |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| ripaus | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Leikkaa kukkakaalista kova kannan pääty pois. Paloittele kukkakaali ja puhtaat lehdet pienemmäksi. Hienonna muruksi tehosekoittimen leikkuuterällä tai veitsellä. Mikäli kukkakaali on mehukas, voit painella ylimääräistä nestettä pois sideharson tai tiheän siivilän läpi.
- Sekoita pohjan ainekset. Painele seos leivinpaperille uunipellille, saat pohjasta kaksi pyöreää pizzapohjaa tai yhden uunipellillisen. Esipaista uunin alaosassa 250 asteessa 10 min.
- Leikkaa kesäkurpitsa juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi.
- Nosta esipaistettu pohja uunista. Kerrostele pohjalle pizzakastike, Delikaura, puolet kesäkurpitsaviipaleista ja revityt mozzarellat. Paista vielä uunin keskiosassa 15 min.
- Sekoita loput kesäkurpitsaviipaleet, basilika, sitruunan kuori, chili ja oliiviöljy kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta seos paistetun pizzan päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
172 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.