Bao bunit kasvistäyteellä
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 pkt (240 g) | |
öljyä | |
| 8 kpl | baobun -höyrysämpylöitä , esim. Vaasan |
Pikkelöidyt kasvikset | |
|---|---|
| 2 | porkkanaa |
| ½ | kurkkua |
| 4 | retiisiä |
| 4 rkl | riisiviinietikkaa |
| 2 rkl | sokeria |
| ¼ tl | suolaa |
Chilimajoneesi | |
| 2 dl | majoneesia |
| 2 tl | gochjujang- tai srirachachilikastiketta |
Tarjoiluun | |
tuoretta korianteria | |
punaista chiliä viipaleina | |
kevätsipulia viipaleina | |
seesaminsiemeniä | |
Ohje
- Tee ensin pikkelöidyt kasvikset: Kuori porkkanat ja leikkaa tulitikunohuiksi suikaleiksi. Viipaloi kurkku ja retiisit. Sekoita etikka, sokeri ja suola keskenään. Lisää kasvikset. Anna maustua viileässä sen aikaa, kun valmistelet muut aineet.
- Paista Nyhtökaura pannulla öljyssä muutama min.
- Leikkaa leivinpaperista bambuhöyryttimen pohjan kokoisia ympyröitä tai siivilän peittäviä paloja. Leikkaa papereihin pieniä viiltoja.
- Kiehauta vesi kattilassa. Nosta kattilaan höyrytyskori tai siivilä. Laita baosämpylät siivilään. Peitä kannella. Kuumenna 2 - 4 min.
- Lusikoi lämpimiin baoihin täytteeksi Nyhtökaura, pikkelöityjä kasviksia ja chilillä maustettua majoneesia. Viimeistele korianterilla, chiliviipaleilla, kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
227 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.