Siirry sisältöön
Bao bunit kasvistäyteellä

Bao bunit kasvistäyteellä

Baot eli höyrysämpylät ovat uskomattoman pehmeitä ja kuohkeita. Ne valmistuvat nopeasti höyrytyskorissa tai siivilässä kattilassa. Täytteessä saa maistua pikkelöidyt kasvikset ja chilillä maustettu majoneesi.

Bao bunit kasvistäyteellä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (240 g)
    Gold&Green® Nyhtökaura® Maustamatonta
    Nyhtökaura® Maustamaton sopii jokaisen aterian sydämeen, kotiruokasuosikeista uusiin tuttavuuksiin. Sen mehevä rakenne sitoo maut itseensä…
    Gold&Green® Nyhtökaura® 240 g Maustamaton
  • 0 kg öljyä
  • 8 baobun -höyrysämpylöitä, esim. Vaasan

Pikkelöidyt kasvikset

  • 2 porkkanaa
  • ½ kurkkua
  • 4 retiisiä
  • 4 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • ¼ tl suolaa

Chilimajoneesi

  • 2 dl majoneesia
  • 2 tl gochjujang- tai srirachachilikastiketta

Tarjoiluun

  • 0 kg tuoretta korianteria
  • 0 kg punaista chiliä viipaleina
  • 0 kg kevätsipulia viipaleina
  • 0 kg seesaminsiemeniä

Ohje

  1. Tee ensin pikkelöidyt kasvikset: Kuori porkkanat ja leikkaa tulitikunohuiksi suikaleiksi. Viipaloi kurkku ja retiisit. Sekoita etikka, sokeri ja suola keskenään. Lisää kasvikset. Anna maustua viileässä sen aikaa, kun valmistelet muut aineet.
  2. Paista Nyhtökaura pannulla öljyssä muutama min.
  3. Leikkaa leivinpaperista bambuhöyryttimen pohjan kokoisia ympyröitä tai siivilän peittäviä paloja. Leikkaa papereihin pieniä viiltoja.
  4. Kiehauta vesi kattilassa. Nosta kattilaan höyrytyskori tai siivilä. Laita baosämpylät siivilään. Peitä kannella. Kuumenna 2 - 4 min.
  5. Lusikoi lämpimiin baoihin täytteeksi Nyhtökaura, pikkelöityjä kasviksia ja chilillä maustettua majoneesia. Viimeistele korianterilla, chiliviipaleilla, kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 218 kcal
Proteiini 5,6 g
Hiilihydraatti 16,7 g
Rasva 14 g
Tyydyttynyt rasva 1,2 g
Ravintokuitu 2,3 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • öljyä
  • tuoretta korianteria
  • punaista chiliä
  • kevätsipulia
  • seesaminsiemeniä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search