Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1 kg jauhoisia perunoita
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 prk (à 2.5 dl) Valio Keittiön ruokakermaa karamellisoitu sipuli
- 3 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
-
½-1 dl
Valio Mustaleima™ raastettaValio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
-
Vaihe 1 Pese perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi mandolinilla tai terävällä veitsellä.
-
Vaihe 2 Kuori ja hienonna valkosipuli.
-
Vaihe 3 Lado voideltuun uunivuokaan (tilavuus noin 2,5 litraa) kerroksittain perunoita, valkosipulia, timjamia ja ruokakermaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle juustoraaste.
-
Vaihe 4 Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia foliolla peitettynä.
-
Vaihe 5 Poista folio ja jatka paistamista vielä 25–30 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin ja perunat ovat täysin pehmeitä. Kypsymisaikaan vaikuttavat perunalajike, viipaleiden paksuus ja vuoan koko.
-
Vaihe 6 Anna vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
VINKKi!
-
Vaihe 1 Voit käyttää valmistukseen myös 2 pussia (à 500 g) pakastettuja perunaviipaleita.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
51 kcal
Proteiini
1,3 g
Hiilihydraatti
10,3 g
Rasva
0,1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
51 kcal
Proteiini
1,3 g
Hiilihydraatti
10,3 g
Rasva
0,1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.