Siirry sisältöön
Turkkilaiset uuniperunat

Turkkilaiset uuniperunat

Tämä uuniperuna vie arkiklassikon uudelle tasolle viraalihitin inspiroimilla turkkilaisen pastan ... mauilla. Trendikäs uuniperuna saa päälleen lämpimän mausteista paprikavoita, jauhelihaa ja raikasta jogurttikastiketta. Näytä lisää

1 h 20 min
(aktiivinen 20 min)
4.08 (26)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 isoa uuniperunaa

  • 1 pkt (400 g) naudan jauhelihaa

  • 3 rkl tomaattipyreetä

  • 2 tl sipulijauhetta

  • 2 tl paprikajauhetta

  • ½ tl suolaa

  • ½ tl rouhittua mustapippuria

Jogurttikastike

  • 2 dl
    Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g

  • 1 valkosipulinkynsi

  • ½ rkl sitruunamehua

  • ¼ tl suolaa

Paprikavoi

  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 1 rkl paprikajauhetta

  • ½ tl chilihiutaleita

Lisäksi

  • 1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja

  • 0 kg lehtipersiljaa

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Pese ja kuivaa uuniperunat. Pistele perunat haarukalla. Paista 200 asteessa noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä.
    2. Vaihe 2 Ruskista jauheliha pannussa. Mausta tomaattipyreellä, sipulijauheella, paprikajauheella ja suolalla.
    3. Vaihe 3 Sekoita jogurtin joukkoon hienonnettu tai raastettu valkosipuli. Mausta sitruunamehulla ja suolalla.
    4. Vaihe 4 Kiehauta pienessä kattilassa voi ja paprikajauhe. Lisää halutessasi chilihiutaleita.
    5. Vaihe 5 Kokoa annokset. Halkaise uuniperuna. Lisää perunan pinnalle paprikavoita, jogurttikastiketta ja jauhelihaa. Viimeistele puolitetuilla kirsikkatomaateilla sekä hienonnetulla lehtipersiljalla.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 136 kcal
    Proteiini 5,4 g
    Hiilihydraatti 8,9 g
    Rasva 8,5 g
    Tyydyttynyt rasva 4,4 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • lehtipersiljaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 136 kcal
    Proteiini 5,4 g
    Hiilihydraatti 8,9 g
    Rasva 8,5 g
    Tyydyttynyt rasva 4,4 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • lehtipersiljaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.