Valio 120

Teemu Laurellin piri piri -kanavartaat

Name: Teemu Laurellin piri piri -kanavartaat
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 600 g broilerin paistileikkeitä; 1 rkl savupaprikajauhetta; ½ rkl chilijauhetta; ½ rkl oreganoa; 1 tl rouhittua mustapippuria; 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna; 2 tl suolaa; 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl punaviinietikkaa; 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 2 sitruunaa; 2 dl Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia; 1 valkosipulinkynsi; 2 tl hunajaa; 1 tl suolaa; 2 tl sitruunan mehua; 0 kg puisia grillivarrastikkuja

Mausteiset piri piri -kanavartaat vievät makumatkalle etelään! Mehukkaaksi grillatut broilerin ... paistileikkeet saavat seurakseen raikkaan valkosipulijogurtin. Täydellinen kesäherkku vaikkapa kesän grillijuhliin! Lue lisää

Reseptiyhteistyö @teemulaurell

1 h 45 min

(aktiivinen 45 min)

4.33 (6)

Tallenna

Lisää ruokalistalle

Lisää ostoslistalle

Jaa

Merkitse tehdyksi

Arvostelu

Ikävä kuulla, ettet pitänyt siitä. Oliko reseptissä jokin ongelma?

Jaa palaute

Kiitos arvostelustasi! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Jaa palaute

Arvostelun lähettämisessä tapahtui virhe. Yritä myöhemmin uudelleen.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

600 g broilerin paistileikkeitä

1 rkl savupaprikajauhetta

½ rkl chilijauhetta

½ rkl oreganoa

1 tl rouhittua mustapippuria

1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna

2 tl suolaa

2 rkl oliiviöljyä

1 rkl punaviinietikkaa

3 valkosipulinkynttä hienonnettuna

2 sitruunaa

Valkosipulijogurtti

2 dl
Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia

Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…

Lue lisää

1 valkosipulinkynsi

2 tl hunajaa

1 tl suolaa

2 tl sitruunan mehua

Lisäksi

0 kg puisia grillivarrastikkuja

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohjeet

Erikoisruokavaliot

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Marinoidut kanavartaat

Vaihe 1 Yhdistä kuivat mausteet keskenään ja sekoita.
Vaihe 2 Leikkaa isoimmat paistileikkeet puoliksi jotta saat ne menemään tasaisesti vartaisiin.
Vaihe 3 Laita paistileikkeet kulhoon ja lisää päälle sekoitetut kuivamausteet, oliiviöljy, punaviinietikka ja raastetut valkosipulin kynnet. Sekoita huolellisesti ja laita kaappiin maistumaan ainakin tunniksi.
Vaihe 4 Laita puiset grillivartaat veteen likoamaan grillaamista varten täksi aikaa.
Vaihe 5 Pistele haluamasi määrä marinoituja paistileikkeitä grillitikkuihin niin, että ne pysyvät kiinni vartaissa grillauksen ajan.
Vaihe 6 Halkaise sitruunat ja grillaa niitä miedolla lämmöllä samaan aikaan kuin vartaita.
Vaihe 7 Grillaa vartaita noin 4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saavat kauniin värin. Koristele halutessa yrteillä ja tarjoile valkosipulijogurtin kanssa.