Teemu Laurellin kaalilaatikko
Kaalilaatikko on ihana perinneherkku, joka lämmittää sisuksia myöten. Tässä ohjeessa ... perinteinen kaalilaatikko saa uutta puhtia paahdetuista kuminan- ja fenkolinsiemenistä. Lue lisää
Reseptiyhteistyö
@teemulaurell
2 h
(aktiivinen 30 min)
(5)
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainekset
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1 rkl kuminan siemeniä
- 1 rkl fenkolinsiemeniä
- 1 dl puuroriisiä
- 800 g valkokaalia
-
3 rkl
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1 sipulia
- 400 g naudan jauhelihaa
- 2 dl vettä
-
3 dl
Valio Keittiön kuohukerma laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kuohukerma on kermojen…
-
5 dl
Valio täysmaitoaValio täysmaito suomalaisilta maitotiloilta on maultaan pehmeää ja täyteläistä maitoa, joka sopii erityisen hyvin ruoanlaittoon…
- 2 rkl siirappia
- 2 tl suolaa
Jaa resepti
Ajastimet
Valmistusohje
Erityisruokavaliot
Ajastimet
-
Vaihe 1 Paahda kuminan- ja fenkolinsiemenet kuivalla pannulla kunnes ne alkavat tuoksua. Jauha ne sen jälkeen morttelissa hienoksi.
-
Vaihe 2 Keitä puuroriisi puolikypsäksi vedessä ja jätä odottamaan.
-
Vaihe 3 Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuullota kaalia voissa pannulla muutamassa erässä, kunnes se hieman pehmenee ja saa väriä. Halutessasi voit lisätä pannulle hieman vettä, jotta kaali kypsyy nopeammin.
-
Vaihe 4 Hienonna sipuli. Kuullota sipuli ja jauheliha pannulla. Lisää suola sekä paahdetut ja jauhetut kuminan- ja fenkolinsiemenet.
-
Vaihe 5 Sekoita uunivuokaan kaali, riisi ja jauhelihaseos. Lisää joukkoon kerma, maito ja siirappi ja sekoita. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
-
Vaihe 6 Peitä vuoka foliolla ja paista 175 °C:ssa noin 1,5 tuntia. Poista folio viimeisen puolen tunnin ajaksi, jotta laatikon pinta saa kauniin värin.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin laatima resepti. Valion koekeittiö ei ole testannut reseptiä, joten Valio ei voi taata reseptin toimivuutta.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
99 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatti
8,3 g
Rasva
6,2 g
Tyydyttynyt rasva
3,6 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
99 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatti
8,3 g
Rasva
6,2 g
Tyydyttynyt rasva
3,6 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.