Teemu Laurellin fenkolisalaatti
Raikkaan aniksinen fenkolisalaatti tuo lautaselle kesäistä keveyttä ja kirpeää raikkautta. ... Kokeile salaattijuuston, vihreiden oliivien ja appelsiininkuoren raikasta yhdistelmää, ja nauti vaikkapa grilliruoan lisukkeena. Näytä lisää
Reseptiyhteistyö
@teemulaurell
30 min
(aktiivinen 30 min)
(2)
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 2 fenkolia, pientä
- 50 g vihreitä kivettömiä oliiveja
- 4 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 2 tl hunajaa
- 0 kg suolaa ripaus
- 0 kg mustapippuria ripaus
-
½ prk (à 180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioitaValio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
- 0 kg raastettua appelsiininkuorta
Halutessasi
- 0 kg tuoretta tilliä
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
-
Vaihe 1 Valmistele fenkoli. Poista varret ja uloimmat kovat osat. Leikkaa fenkoli ohuiksi siivuiksi mielellään mandoliinilla tai veitsellä mahdollisimman ohueksi.
-
Vaihe 2 Leikkaa oliivit neljään osaan ja laita sivuun.
-
Vaihe 3 Tee kastike. Sekoita kulhossa rypsiöljy, omenaviinietikka, hunaja suola ja pippuri. Raasta joukkoon pestyn appelsiinin kuori.
-
Vaihe 4 Lisää kastike fenkolin päälle ja sekoita.
-
Vaihe 5 Lisää joukkoon salaattijuustokuutiot ja leikatut oliivit. Raasta joukkoon appelsiinin kuori. Sekoita.
-
Vaihe 6 Voit halutessasi koristella tillin oksilla tai tillifenkolilla eli fenkolin vihreillä yrttimäisillä osilla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
143 kcal
Proteiini
2,9 g
Hiilihydraatti
3,5 g
Rasva
12,9 g
Tyydyttynyt rasva
2,2 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- mustapippuria
- raastettua appelsiininkuorta
- tuoretta tilliä
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
143 kcal
Proteiini
2,9 g
Hiilihydraatti
3,5 g
Rasva
12,9 g
Tyydyttynyt rasva
2,2 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- mustapippuria
- raastettua appelsiininkuorta
- tuoretta tilliä
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.