Siirry sisältöön
Tiramisu-cookies

Tiramisu-cookies

Suklaakeksit kannattaa jättää sisältä sitkeiksi. Kuorruta valmiit keksit kuohkealla mascarponella ... ja viimeistele kaakaojauheella tiramisun tyyliin. Näytä lisää

50 min
(aktiivinen 30 min)
4.54 (13)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 125 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 1 dl sokeria

  • 1 dl fariinisokeria

  • 1 kananmuna

  • 3 dl vehnäjauhoja

  • 1 tl vaniljasokeria

  • 1 tl espresso-pikakahvijauhetta

  • ½ tl ruokasoodaa

  • ripaus suolaa

  • 120 g taloussuklaarouhetta

Pinnalle

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella tasaiseksi. Vatkaa kananmuna joukkoon.
    2. Vaihe 2 Yhdistä jauhot, vaniljasokeri, pikakahvijauhe, sooda ja suola. Rouhi suklaa tai käytä valmista suklaarouhetta. Kääntele kuiva-aineet ja suklaarouhe muna-sokeriseokseen.
    3. Vaihe 3 Muotoile taikinasta pötkö leivinpaperin välissä. Laita hetkeksi kylmään.
    4. Vaihe 4 Ota taikina­ pötkö kylmästä ja leikkaa se 12 osaan. Pyörittele palat käsin palloiksi. Nostele taikinapallot leivinpaperilla vuoratuille pelleille (6 per pelti) ja painele hieman matalammaksi.
    5. Vaihe 5 Kypsennä keksejä 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia.
    6. Vaihe 6 Vedä keksit leivinpapereineen pelliltä ja annan jäähtyä.
    7. Vaihe 7 Vatkaa mascarpone ja kerma yhdessä kuohkeaksi vaahdoksi. Mausta tomusokerilla. Siirrä vaahto pursotinpussiin ja leikkaa pussin suu auki. Pursota vaahtoa keksien päälle.
    8. Vaihe 8 Viimeistele kaakaojauheella.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 371 kcal
    Proteiini 4,3 g
    Hiilihydraatti 26,2 g
    Rasva 27,8 g
    Tyydyttynyt rasva 16 g
    Ravintokuitu 1 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    • kaakaojauhetta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 371 kcal
    Proteiini 4,3 g
    Hiilihydraatti 26,2 g
    Rasva 27,8 g
    Tyydyttynyt rasva 16 g
    Ravintokuitu 1 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    • kaakaojauhetta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.