Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Porkkanakakkucookiet

Porkkanakakkucookiet yhdistävät tutun porkkanakakun ja keksit vastustamattomaksi herkuksi. Päälle tulee tietenkin porkkanakakun klassinen kuorrute – helposti suoraan purkista.

Porkkanakakkucookiet

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 dl hienoksi raastettua porkkanaa
  • 125 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
  • 1 dl fariinisokeria
  • 1 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl ruokasoodaa
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ½ tl jauhettua inkivääriä
  • ½ tl kardemummaa
  • ¼ tl suolaa

Lisäksi


Ohje

  1. Pese, kuori ja raasta porkkanat.
  2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella tasaiseksi. Sekoita kananmuna joukkoon.
  3. Yhdistä kuivat aineet. Kääntele kuivat aineet ja porkkanaraaste taikinaan. Älä enää vatkaa, ettei taikina sitkisty.
  4. Pyörittele taikinasta käsin 12 taikinapalloa. Nostele taikinapallot leivinpaperilla vuoratuille pelleille (6 per pelti).
  5. Kypsennä keksejä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Vedä keksit varovasti leivinpapereineen pelliltä ja anna jäähtyä.
  6. Lusikoi tai pursota vaniljakuorrute keksien pinnalle. Viimeistele pekaanipähkinöillä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 312 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 39,1 g
Rasva 15,3 g
Tyydyttynyt rasva 8,7 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • pekaanipähkinöitä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.