Lakritsi-sitruunaruudut
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- uunissa
- 10 min
- jääkaapissa
- 20 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset30 kpl
30 kpl
| 200 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | raastettua sitruunankuorta |
| 1 rkl | raakalakritsijauhetta |
mustaa elintarvikeväriä |
Ohje
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Lisää seos taikinaan ja mausta sitruunankuorella. Jaa taikina kahteen osaan.
- Sekoita toiseen osaan raakalakristijauhe sekä mustaa elintarvikeväriä. Anna taikinoiden jähmettyä hetki viileässä.
- Jaa molemmat taikinat vielä kahteen osaan. Pyöritä jokainen taikinapala noin sentin paksuiseksi tangoksi. Eli, kaksi vaaleaa tankoa ja kaksi mustaa taikinatankoa. Laita vaalea tanko mustan viereen ja nosta toiset tangot päälle toiseen järjestykseen. Paina kevyesti ja painele ulkoreunat tasaiseksi niin että saat neliskanttisen tangon. Pane hetkeksi kylmään.
- Leikkaa tangosta terävällä veitsellä puolen sentin paksuisia viipaleita. Paista ruutuja 200 asteessa uunin keskiosassa 10 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
457 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
50 g
Rasva
26 g
Tyydyttynyt rasva
15 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.