Valmistusaika
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
3 h
Yhteensä
3 h 15 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni115°C
Arvostele
3.6
tähteä viidestä
5 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
2 dl
Valio kuohukermaaValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
- 2 dl sokeria
-
30 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 100 g valkosuklaata
- ripaus suolaa
- vaniljajauhetta
- 2 rkl raakalakritsijauhetta
- 0 kg mustaa elintarvikeväriä
Jaa resepti
Ohje
- Mittaa kuohukerma, sokeri ja voi kattilaan. Kuumenna samalla sekoitellen n. 8 min, kunnes seos on paksuhkoa (115-asteista). Nosta kattila pois liedeltä.
- Paloittele valkosuklaa ja sekoita se sekä suola kuuman fudgemassan joukkoon. Jaa massa kahteen kulhoon. Lisää toiseen vaniljajauhe (voit myös käyttää vaniljasokeria, laita sitä 2 tl). Ja toiseen raakalakritsijauhe ja musta elintarvikeväri.
- Voitele tai leivinpaperoi vuoka (n. 18 x 18 cm). Lusikoi vanilja- ja lakritsifudgemassaa vuokaan limittäin siten, että leikatessa paloja joka palassa on kumpaakin makua. Voit tarvittaessa sekoittaa massoja keskenään hammastikulla tai haarukalla.
- Peitä ja nosta jääkaappiin jähmettymään.
- Leikkaa fudgesta n. 2 x 2 cm:n paloja. Säilytä viileässä peitettynä. Fudge säilyy useita viikkoja.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
423 kcal
Proteiini
2,6 g
Hiilihydraatti
47,4 g
Rasva
24,8 g
Tyydyttynyt rasva
14,8 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- vaniljajauhetta
- mustaa elintarvikeväriä
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.