Siirry sisältöön
Matcha-valkosuklaacookiet

Matcha-valkosuklaacookiet

Tykkäätkö matchasta ja kekseistä? Sitten nämä matcha-valkosuklaacookiet ovat juuri sinua ... varten. Trendikkäät matchakeksit yhdistävät vihreän matchan, makean valkosuklaan ja raikkaan sitruunakreemin. Keksit sopivat niin viikonlopun kahvipöytään kuin rentoon juhlahetkeenkin. Näytä lisää

40 min
(aktiivinen 30 min)
4.67 (6)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
kpl
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 150 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 1½ dl sokeria

  • 1 dl fariinisokeria

  • 1 kananmuna

  • 3 dl vehnäjauhoja

  • 2 rkl matchajauhetta

  • 1 tl leivinjauhetta

  • ½ tl suolaa

  • 100 g valkosuklaata

Lisäksi

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella tasaiseksi. Sekoita kananmuna joukkoon.
    2. Vaihe 2 Yhdistä vehnäjauhot, matchajauhe, leivinjauhe ja suola erillisessä kulhossa. Rouhi valkosuklaa. Kääntele kuivat aineet ja suklaarouhe taikinaan. Älä enää vatkaa, ettei taikina sitkisty.
    3. Vaihe 3 Muotoile taikinasta pötkö leivinpaperin välissä ja leikkaa se 12 osaan.
    4. Vaihe 4 Pyörittele palat käsin palloiksi. Nostele taikinapallot leivinpaperilla vuoratuille pelleille (6 per pelti).
    5. Vaihe 5 Kypsennä keksejä 175-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.
    6. Vaihe 6 Vedä keksit varovasti leivinpapereineen pelliltä ja anna jäähtyä.
    7. Vaihe 7 Vatkaa mascarpone, sitruunakreemi ja kerma kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Mausta tomusokerilla. Siirrä pursotinpussiin. Pursota vaahtoa keksien päälle. Viimeistele keksit matchajauheella.
    8. Vaihe 8 Viimeistele keksit matchajauheella.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 377 kcal
    Proteiini 3,8 g
    Hiilihydraatti 39,2 g
    Rasva 22,6 g
    Tyydyttynyt rasva 13,2 g
    Ravintokuitu 0,6 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • matchajauhetta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 377 kcal
    Proteiini 3,8 g
    Hiilihydraatti 39,2 g
    Rasva 22,6 g
    Tyydyttynyt rasva 13,2 g
    Ravintokuitu 0,6 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • matchajauhetta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.