Kinuskicookiet
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa / pellillinen
- 12 min
- Yhteensä
- 42 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset24 kpl
24 kpl
| 1 ½ dl | suolapähkinöitä tai -manteleita |
| 150 g | |
| 2 dl | ruokokidesokeria |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 prk (150 g) | |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| n. 1 prk (200 g) | |
Pinnalle | |
|---|---|
suolapähkinöitä tai -manteleita rouhittuna | |
Ohje
- Rouhi suolapähkinät tai -mantelit veitsellä karkeasti.
- Mittaa pehmeä voi ja sokerit kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella muutaman min ajan. Vatkaa joukkoon muna ja crème fraîche. Vatkaa seos kuohkeaksi.
- Lisää jauho-soodaseos sekä rouhitut pähkinät. Sekoita.
- Lusikoi leivinpaperille uunipellille n. 2 rkl:n (n. 40 g) kokoisia taikinakekoja. Painele kekoja kevyesti hieman matalammaksi. Jätä leviämisvaraa.
- Nosta taikinakeksin keskelle kinuskikreemiä. Töki ja pyöräyttele kreemiä taikinaan raidoiksi. Ripottele päälle vielä hieman rouhittua pähkinää tai mantelia.
- Paista pellillinen cookieita uunin keski- /yläosassa 175 asteessa tai kaksi pellillistä kerrallaan uunin kiertoilmatoiminnolla 150 asteessa. Paistoaika on 11 - 12 min. Keksien tulee olla hieman tahmeita, pehmeitä ja vain ulkoreunoiltaan kauniisti ruskistuneita. Jos paistat pidempään, saat niistä rapsakampia keksejä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
381 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
51 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.