Siirry sisältöön
Talvisalaatti

Talvisalaatti

Paahdetut juurekset ovat loistava salaatin pohja. Tässä talvisessa salaatissa on ... lisäksi linssejä, makeita klementiinejä ja hapokasta salaattijuustoa. Näytä lisää

45 min
(aktiivinen 15 min)
4 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 6 pientä porkkanaa

  • 200 g palsternakkaa

  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

Lisäksi

  • ¾ dl vihreitä linssejä tai keltaisia linssejä

  • 2 klementiiniä

  • ½-1 prk (à 180 g)
    Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio Keittiön salaattijuustokuutiot laktoositon 180 g
    Valio Keittiön salaattijuustokuutiot laktoositon 180 g

  • 1 ruukku tuoretta lehtipersiljaa

  • 0 kg vaaleaa balsamicokastiketta

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni225°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Kuori porkkanat ja palsternakka. Leikkaa juurekset pitkittäin halki ja palsternakka vielä ohuiksi pitkittäisiksi lohkoiksi.
    2. Vaihe 2 Asettele uunivuokaan ja lisää pinnalle Oivariini. Paahda uunin keski/-yläosassa 225 asteessa 30 min. Jäähdytä.
    3. Vaihe 3 Huuhtele linssit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan miedosti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä.
    4. Vaihe 4 Asettele paahtuneet juurekset tarjoiluastialle. Lisää pinnalle linssit, viipaloidut klementiinit, salaattijuusto ja lehtipersilja. Mausta balsamicosiirapilla.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 106 kcal
    Proteiini 3,9 g
    Hiilihydraatti 9,4 g
    Rasva 5 g
    Tyydyttynyt rasva 1,6 g
    Ravintokuitu 3,1 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • vaaleaa balsamicokastiketta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 106 kcal
    Proteiini 3,9 g
    Hiilihydraatti 9,4 g
    Rasva 5 g
    Tyydyttynyt rasva 1,6 g
    Ravintokuitu 3,1 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • vaaleaa balsamicokastiketta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.