Reseptiyhteistyö

Suppilovahverokeitto

Name: Suppilovahverokeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 1½ l suppilovahveroita tuoreita; 1 purjon vaalea osa; 100 g varsiselleriä; 1 keltasipulia; 2 valkosipulinkynttä; 5 timjamin oksaa; 2 rkl Valio voita; 2 dl valkoviiniä; 8 dl kanalientä; 1 prk (3.3 dl) Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon; 1 tl suolaa; ½ tl mustapippuria

Syksyinen, lämmittävä soppa syntyy satoisista suppilovahveroista. Samettisen pehmeä suppilovahverokeitto sopii ... täydellisesti alkuruoaksi tai kevyeksi pääruoaksi. Resepti: Mari Moilanen. Lue lisää

45 min

(active 30 min)

4.45 (11)

Tallenna

Lisää ruokalistalle

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse tehdyksi

Arvostelu

Sorry kohteeseen hear that you did not like it. Was there an issue ja the recipe?

Jaa palaute

Thank you kohteelle your arvostelu! Would you like kohteeseen add the recipe kohteeseen your cookbook?

Jaa palaute

Arvostelun lähettämisessä tapahtui virhe. Yritä myöhemmin uudelleen.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1½ l suppilovahveroita tuoreita

1 purjon vaalea osa

100 g varsiselleriä

1 keltasipulia

2 valkosipulinkynttä

5 timjamin oksaa

2 rkl
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

2 dl valkoviiniä

8 dl kanalientä

1 prk (3.3 dl)
Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

1 tl suolaa

½ tl mustapippuria

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Erikoisruokavaliot

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Puhdista suppilovahverot. Paloittele purjo, varsiselleri sekä kuorittu keltasipuli ja valkosipulinkynnet.
Vaihe 2 Paista suppilovahveroita kattilassa, kunnes kaikki neste on haihtunut. Lisää kattilaan voi, kasvikset ja timjamin oksat. Kuullota muutama minuutti.
Vaihe 3 Lisää kattilaan valkoviini ja anna viinin haihtua. Lisää kanaliemi ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Vaihe 4 Kaada keitto tehosekoittimeen, lisää joukkoon kerma, suola ja mustapippuri. Soseuta sileäksi. Voit soseuttaa keiton myös sauvasekoittimella.

Vinkki

Voit käyttää keittoon myös kuivattuja suppilovahveroja. Tarvitset niitä noin 40 grammaa. Liota sienet noin 3 desilitrassa haaleaa vettä ja käytä sen jälkeen ohjeen mukaan. Siivilöi liotusneste ja jos se ei ole karvasta, voi korvata osan kanaliemestä tällä nesteellä.

Reseptiyhteistyö

Tämä on kumppanin tekemä resepti.

Merkitse tehdyksi