Kantarellipiirakka
Kantarellipiirakka
Aromikas kantarellipiirakka on mitä ihanin tarjottava juhlapöydässä tai arki-illan iltapalana. Suolainen piirakka käy myös kevyestä ateriasta, kun tarjoat sen kanssa vihersalaattia. Poimi kantarellit sienipiirakkaan lähimetsästä tai kaupan pakastealtaasta.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 100 g | |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| ¼ tl | suolaa |
| 2 rkl | vettä |
Täyte | |
| 1 l | kantarelleja |
| 2 rkl | |
| 2 | sipulia hienonnettuna |
| 1 pkt (250 g) | |
| 1 dl | tuoretta persiljaa hienonnettuna |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 | kananmuna |
Ohje
- Nypi voi, jauhot ja suola sekaisin. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina piirakkavuokaan (Ø 25 cm).
- Puhdista ja paloittele sienet. Paista sieniä kuivalla, pinnoitetulla pannulla, kunnes sienistä lähtevä neste on haihtunut.
- Sulata joukkoon voi ja lisää hienonnettu sipuli. Paista, kunnes sipuli alkaa kevyesti ruskistua.
- Nosta pannu pois levyltä. Sekoita joukkoon Koskenlaskija, persilja ja pippuri. Lisää lopuksi kananmuna. Kaada täyte vuokaan.
- Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 40 min.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
216 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.