Valmistusaineet
|
|
||
| 1 l |
tuoreita kantarelleja Kokeile myös 
|
|
| 1 pkt (170 g) | amerikanpekonia | |
| 1 | porkkana | |
| 75 - 100 g | kevätsipulia | |
| ½ rkl |
kantarellifondia Kokeile myös
|
|
| mustapippuria myllystä | ||
| 1 pkt (100 g) | Valio Viola® kevätsipuli tuorejuustoa | |
| 2 dl | Valio ruokakermaa & rahka | |
| 1 - 2 dl | tuoretta persiljaa hienonnettuna | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Leikkaa puhdistetut sienet ja pekoni pieniksi paloiksi. Kuori ja raasta porkkana karkealla raastinterällä. Hienonna kevätsipulit varsineen. Voit myös korvata kevätsipulit 2-3 kesäsipulilla (käytä sipuli ja varret).
-
Paista sienet kuivalla pannulla, jotta niistä irtoaa ylimääräinen neste. Paista, kunnes neste on haihtunut.
-
Lisää pannulle pekonit. Paista, kunnes pekoni alkaa kevyesti ruskistua. Lisää porkkanaraaste, paista vielä muutama min. Mausta fondilla tai murennetulla liemikuutiolla sekä pippurilla.
-
Lisää tuorejuusto ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi. Kun täyte on sopivan sakeaa, lisää sipulit ja persilja.
-
Tarjoa lettujen täytteenä.
VINKKI
-
Sopii myös paahtoleivän päälle tai uuniperunan täytteeksi.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Sienilisäkkeet (4) › Sienipolenta, Kantarellitäyte, Ohra-sienilisäke , Marinoidut metsäsienet
-
Täytteet (12) › Intialainen broileritäyte, Kinkkutäyte, Pinaatti-juustotäyte letuille, Savulohitäyte uuniperunalle
-
Sienireseptit (115) › Sienisalaatti , Kermainen sienirisotto, Sienipiiras, Koskenlaskijan sienikeitto
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
