Lakulihapata
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 ¼ kg | naudan ulko- tai sisäpaistia |
| 2 | sipulia |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 1 ¼ l | lihalientä |
| 3 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | raakalakritsijauhetta |
| 4 | tähtianista |
| 200 g | tuoretta fenkolia |
Paistamiseen | |
|---|---|
Tarjoiluun | |
rapeakuorista maalaisleipää | |
Ohje
- Ota liha huoneenlämpöön ½ h ennen ruoan valmistamista. Leikkaa paisti kuutioiksi.
- Ruskista lihat padassa voissa muutamassa erässä. Lisää lopuksi kaikki lihapalat, viipaloitu sipuli ja hienonnettu valkosipuli pataan. Kuullota hetki.
- Lisää muut raaka-aineet fenkolia lukuunottamatta. Anna nesteen kiehahtaa.
- Kypsennä uunissa 175 asteessa n. 1h. Lisää sen jälkeen viipaloitu fenkoli ja jatka kypsentämistä vielä 1h tai kunnes liha on mureaa.
- Tarjoa rapeakuorisen leivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
94 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.