Uunipunajuuret

Uunipunajuuret

Uunissa paahdetut punajuuret on herkullinen lisäke erilaisille liha- kala- ja kasvisruoille. Paahdettuja punajuuria voi käyttää myös ruokaisemmissa salaateissa. Punajuuret kypsyvät melko hitaasti, joten ne kannattaa leikata melko ohuiksi lohkoiksi.

Ainekset6 annosta

6 annosta
1 kg
punajuurta , pieniä
4 vartta
tuoretta timjamia
2 rkl
hunajaa
1 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
1 prk

Ohje

  1. Kuori ja lohko punajuuret. Laita uunivuokaan tai pellille. Laita timjaminoksat punajuurien sekaan. Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla.
  2. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 30 min. Valuta pinnalle smetana. Paista vielä 20 - 30 min, kunnes punajuuret ovat kypsiä.
  3. Tarjoa liha- tai kalaruokien lisäkkeenä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
95 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Kalsium
21 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)