Värikäs kasvitartar on maukas alkuruoka, joka sopii niin kasvissyöjille sekä gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Wasabilla maustettu smetana, herkuttelujuustosta tehty raastekeko ja pistaasit tekevät juureksista juhlan. Jos sinulta ei löydy annosmuotteja, valmista alkuruoka kirkkaisiin annoslaseihin.
300 - 350 g | keitettyä porkkanaa tai bataattia |
4 tl | sitruunamehua |
2 tl | oliiviöljyä |
200 g | keitettyjä punajuuria , esim. Myrttinen |
2 tl (ohutvartista) | tuoretta timjamia hienonnettuna |
rouhittua mustapippuria | |
100 g | pakasteherneitä |
2 rkl | vettä |
ripaus | suolaa |
ripaus | sokeria |
( 2 rkl | kaprista ) |
Wasabikastike | |
---|---|
1 prk (120 g) | |
1 tl | wasabitahnaa |
Pinnalle | |
pistaasipähkinöitä | |
juuressipsejä , punajuuri | |
tuoretta timjamia , ohutvartista |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.