Valmistusaika
Aktiivinen
15 min
Yhteensä
15 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
- Uuni125°C
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 4 nektariinia, kypsiä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pkt (n. 125 g) burrataa
- 0 kg oliiviöljyä
- ½ tl chilihiutaleita
- ½ tl sormisuolaa
- ½ ruukku tuoretta basilikaa
Jaa resepti
Ohje
- Huuhtele ja halkaise nektariinit. Poista kivet. Sivele nektariinien leikkauspinnat oliiviöljyllä.
- Grillaa nektariineja leikkuupinta alaspäin muutaman minuutin ajan, kunnes pinta saa väriä ja pehmenevät hieman. Paistoaika riippuu grillin kuumuudesta.
- Asettele grillatut nektariinit tarjoiluvadille ja lisää päälle burrata. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä ja mausta chilihiutaleilla sekä sormisuolalla.
- Viimeistele tuoreella basilikalla.
VINKKI!
- Voit valmistaa burratan (tai sen pehmeän osan eli stracciatellan) myös itse! Murustele 1 pkt (125 g) mozzarellaa kulhoon käsin. Lisää joukkoon 1 dl Valio kuohukermaa ja sekoita tasaiseksi massaksi haarukalla tai sähkövatkaimella. Mausta ripauksella suolaa. Peitä kulho kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
64 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatti
6,4 g
Rasva
3,4 g
Tyydyttynyt rasva
0,5 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- oliiviöljyä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.