Täytetyt kananmunat

Reseptiyhteistyö: Mari

Täytetyt kananmunat

Reseptiyhteistyö: Mari

15 min

Täytetyt kananmunat ovat hauska tarjoiltava alkupaloina tai vaikka brunssilla. Ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Täyteläinen tuorejuustotäyte tuoreilla yrteillä toimii loistavasti munan parina.

Ainekset

8 kpl
munaa
200 g
150 g
1 dl
aurinkokuivattua tomaattia
½ dl
tuoretta basilikaa
1 rkl
tuoretta timjamia
3 rkl
tuoretta ruohosipulia
1 tl
jauhettua mustapippuria

Koristeluun

salaatinlehtiä
tuoretta timjamia
tuoretta ruohosipulia

Ohje

  1. Keitä munia 10 min ja jäähdytä ne kylmässä vedessä, jotta kuoret irtoavat helposti.
  2. Kuori ja halkaise munat. Siistit leikkauspinnat saa huuhtomalla veitsen kylmässä vedessä ennen jokaista halkaisua. Nostele puolikkaat vadille tai annoslusikoille salaatinlehtien päälle.
  3. Yhdistä crème fraîche ja tuorejuusto kulhossa. Hienonna aurinkokuivattu tomaatti ja tuoreet yrtit. Mausta pippurilla.
  4. Jaa täyte munanpuolikkaille ja koristele yrteillä.
  5. Tarjoa alkuruokana tai buffetpöydässä.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö