Ruistikut ja punajuuridippi

Name: Ruistikut ja punajuuridippi
Total time: 20 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 3 ruispaahtoleipää; 3 rkl Valio voita; hienonnettua persiljaa; 1 prk Valio kermaviiliä; 50 g etikkapunajuurta raastettuna; sokeria; ¼ tl kardemummaa; 1 mm suolaa

Yllätä ystävät kardemummasäväyksen saaneella punajuuridipillä ja tarjoa se rapsakoiden leipätikkujen kanssa.

Dipit Leipäreseptit Sadonkorjuu

Kananmunaton Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

20 min

helppo

207 kcal / 100g

Ainekset3 annosta

3 annosta

Dippikastike
3	ruispaahtoleipää
3 rkl	Valio voita
½ dl	hienonnettua persiljaa
1 prk (200 g)	Valio kermaviiliä
50 g (yksi pieni)	etikkapunajuurta raastettuna
½ tl	sokeria
¼ tl	kardemummaa
1 mm	suolaa

Ohje

Sekoita ensin dippikastikkeen ainekset keskenään, siirrä kylmään.
Voitele leivät huoneenlämpöisellä voilla molemmin puolin. Painele pinnoille persiljasilppu.
Paista leivät molemmin puolin paistinpannulla. Lisää tarvittaessa voita pannulle.
Anna leipien jäähtyä ja leikkaa ne n. 1 cm:n levyisiksi tikuiksi.
Tarjoa rapsakoituneet ruistikut ja kylmä punajuuridippi alkuruokana tai osana muita tarjoiluja.