Punajuurilatte

Punajuurilatte
Tehnyt AnnaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Anna Valio Koekeittiöstä

Punajuurilatte

Punajuurilatte

Kuumat ja kylmät juureksista tehdyt juomat ovat vallanneet kahviloiden listat ympäri maailmaa. Makean aromikas punajuuri on täydellinen maustaja kasvislattelle syvänpunaisine väreineen.

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset2 annosta

2 annosta
n. 60 g
punajuurta
1 tl
punaviinietikkaa
2 ½ dl
ripaus
kanelia tai kaakaojauhetta

Ohje

  1. Kuori ja leikkaa punajuuri pieniksi kuutioiksi. Keitä vähässä suolalla ja etikalla maustetussa vedessä kannen alla kypsiksi.
  2. Ota keitinvesi talteen. Soseuta punajuuri, lisää tarvittaessa hiukan keitinvettä.
  3. Kuumenna maito kiehuvaksi. Surauta sauvasekoittimella, jotta pinnalle muodostuu vaahtoa.
  4. Sekoita n. 1 dl maidosta punajuurisoseeseen ja jaa seos kahvikuppeihin. Valuta päälle loppu maito ja maitovaahtoa. Viimeistele kanelilla tai kaakaojauheella.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
66 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›