Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
1 h 15 min
Yhteensä
1 h 35 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
5
tähteä viidestä
2 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 400 g lanttua
- 400 g porkkanaa
- 400 g punajuurta
- 200 g sipulia
- 1 prk (3 dl) Valio Luomu™ ruokakermaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 luomu kananmuna
- 1 rkl siirappia
- 1 tl suolaa
- 1 tl inkivääriä
- ¼ tl jauhettua valkopippuria
- 1 tl jauhettua maustepippuria
- ½ tl muskottipähkinää
Voiteluun ja pinnalle
-
30 g
Valio Luomu™ voitaValio Luomu™ voi on valmistettu perinteisesti kirnuamalla puhtaasta suomalaisesta luomukermasta, ilman lisäaineita. Sen valmistuksessa on…
- 2 rkl korppujauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja paloittele juurekset ja sipulit.
- Laita kasvikset kattilaan. Kaada päälle vettä sen verran (7 dl), että ne juuri ja juuri peittyvät. Mausta 1 tl suolaa.
- Keitä kypsiksi kannen alla 15 - 20 min. Keittoaika riippuu kasvispalojen koosta. Valuta ja ota keitinvesi talteen.
- Soseuta kasvikset ja 1 ½ dl keitinvettä sauvasekoittimella. Anna jäähtyä hetki.
- Yhdistä ruokakerma, muna, korppujauhot, siirappi ja mausteet tasaiseksi seokseksi. Kaada juuressoseen joukkoon, sekoita.
- Kaada seos voideltuun uunivuokaan (vetoisuus 2 l). Ripottele pinnalle korppujauhoja, kuvioi halutessasi. Ripottele voinokareita pinnalle.
- Paista uunin alaosassa 200 asteessa 45 - 50 min.
- Tarjoa joulupöydässä perinteisten joululaatikoiden tapaan. Maistuu myös ympärivuotisena lisukeruokana esim. lihan tai riistaruoan kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
76 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatti
8,6 g
Rasva
3,4 g
Tyydyttynyt rasva
1,8 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.