Kalkkunaa kahdelle
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset2 annosta
2 annosta
| 250 g | ruusukaalia |
| 1 dl | kuivattuja karpaloita |
| 2 viipaletta | appelsiinia |
| ½ rkl | korianterin siemeniä |
| ripaus | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 2 rkl | |
Kalkkuna | |
|---|---|
| 300 g | kalkkunan sisäfilee |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | panko-korppujauhoja |
| ¼ tl | suolaa |
| 1 rkl | appelsiinin kuorta raastettuna |
Ohje
- Laita ruusukaalit, karpalot ja appelsiiniviipaleet uunivuokaan. Mausta korianterinsiemenillä, suolalla ja pippurilla. Valuta päälle Oivariini rasvaa.
- Leikkaa kalkkunan sisäfileet sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Riko kananmunan rakenne. Sekoita pankojauhoon mausteet.
- Kasta kalkkunat ensin kanamunaan ja sen jälkeen pyörittele pankojauhoissa. Asettele uunivuokaan ruusukaalien kanssa.
- Paista 200 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes kalkkunat ovat päältä rapeita ja kypsiä (sisälämpö n. 72 astetta).
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
123 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.