Bataattisoselaatikko
Bataattisoselaatikko
Vaihtelua perunalle ja perinteisiin kasvislaatikoihin tuo bataattisoselaatikko, joka maistuu muun muassa kinkun kanssa. Bataattisoselaatikon valmistus on superhelppoa valmiista soseesta, mutta löydät ohjeen myös tuoreista bataateista tehtynä.
Valmistusaika
- Työaika
- 10 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 800 g | valmista bataattisosetta |
| 1 prk (120 g) | |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 1 | kananmuna |
| 2 rkl | vaaleaa siirappia |
| ¼ tl | suolaa |
| ripaus | valkopippuria |
| ½ tl | kanelia |
Pinnalle | |
|---|---|
| 2 rkl | korppujauhoja |
Ohje
- Lisää bataattisoseeseen smetana, korppujauhot, muna, siirappi sekä mausteet. Kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
- Kypsennä 175 asteessa n. 1 h.
- Tarjoa esim. kinkun kanssa.
Vinkki
Laatikko tuoreista bataateista: Kuori 500 g bataattia. Paloittele pieniksi paloiksi. Keitä kypsiksi kannen alla 4 - 5 dl:ssa vettä, joka on maustettu 1 tl suolaa. Soseuta keitinliemineen ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ennen muiden raaka-aineiden lisäämistä. Huom. suolaa ei enää tarvitse lisätä. Kuorruta ja kypsennä kuten yllä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
135 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.