Uunirosolli
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 | porkkanaa |
| 2 | punajuurta |
| 2 | perunaa |
| 2 | omenaa |
| 1 | sipuli |
| 50 g | |
| 1 rkl | tummaa siirappia |
| ripaus | suolaa |
| 4 (oksaa) | tuoretta timjamia |
Kastike | |
|---|---|
| 1 dl | |
| 1 prk (150 g) | |
| 1 dl | etikkakurkkua |
| 1 rkl | maustelientä |
| ¼ tl | suolaa |
Ohje
- Kuori porkkanat, punajuuret, perunat, omenat ja sipuli.
- Leikkaa porkkanat pitkittäin halki, punajuuret, perunat ja sipuli lohkoiksi. Halkaise omenat.
- Asettele kaikki uunivuokaan. Lusikoi kasvisten pinnalle voita ja mausta siirapilla, suolalla ja timjamilla.
- Paista 200 asteessa noin 40 min tai kunnes napakan kypsiä.
- Valmista sillä välin uunirosollille kylmä kastike. Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää crème fraîche, etikkakurkut kuutioina sekä kurkkujen mausteliemi. Mausta ripauksella suolaa. Tarjoile kastike valmiin uunirosollin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
130 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.