Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

AURA lohipiiras

Voitaikinaan leivottu mehevä piirakka on loistava juhlapöydän tarjottava tai retkieväs. Tämä ohje on saanut inspiraation venäläisestä kulibjakasta. Riisin sijasta tässä piiraassa käytetään perunaa ja AURA juusto maustaa ihanasti kylmäsavustettua lohta.

AURA lohipiiras
AURA lohipiiras

Ainesosat

palaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g voitaikinaa valmista tai itse tehtyä
  • 4 perunaa kypsänä
  • 300 g kylmäsavulohta
  • 1 pkt (170 g)
    Valio AURA® juustoa
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e170 g pala
  • 2 rkl kaprista
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Voiteluun ja pinnalle

  • 1 kananmuna
  • ripaus unikonsiemeniä

Ohje

  1. Kauli voitaikina leivinpaperin päällä ohueksi suorakaiteen malliseksi levyksi.
  2. Levitä taikinanpuolikkaalle kypsät viipaloidut perunat, paloiteltu Aura, hienonnetu savulohi, kaprikset ja tilli. Rouhi päälle mustapippuria.
  3. Taittele toinen puoli taikinasta täytteiden päälle ja taita reunat piiraan alle.
  4. Voitele pinta kanamunalla ja ripottele pintaan unikonsiemenet. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 30 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 251 kcal
Proteiini 9 g
Hiilihydraatti 14 g
Rasva 17,6 g
Tyydyttynyt rasva 8,6 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • unikonsiemeniä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search