Runsaasti kasviksia ja salaattia sisältävät voileipäkakut eli salaattikakut ovat tämän kevään ja kesän trendikkäin tarjottava erilaisissa juhlissa ja kohtaamisissa. Porkkanaleipä, kasvikset ja lämminsavulohi yhdistyvät tässä ohjeessa raikkaaksi kokonaisuudeksi, jolla kelpaa herkutella läheisten kanssa.
Porkkanaleipä | |
---|---|
2 dl | |
¼ pkt (à 50 g) | hiivaa |
2 rkl | sokeria |
1 tl | suolaa |
1 | kananmuna |
25 g | |
1 (125 g) | porkkana raastettuna |
6 ½ dl | vehnäjauhoja |
Kostutus | |
1 dl | kasvislientä |
Täyte ja koristelu | |
2 rasiaa (à 200 g) | |
2 dl | |
⅓ tl | suolaa |
ripaus | jauhettua mustapippuria |
300 g | kesäkasviksia , esim. paprika, kurkku, kesäkurpitsa ja kesäsipuli |
n. 200 g | lämminsavulohta |
100 g | jääsalaattia |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.