Siirry sisältöön
Suolainen jouluhalko

Suolainen jouluhalko

Jouluisen kalapöydän voi tarjoilla myös kääretortun muodossa. Maukas kylmäsavulohitäyte ja ... suolainen mäti tekevät tästä leivonnaisesta joulupöydän uuden vakiovieraan. Kääretortun valmistuksessa ei ole käytetty jauhoja lainkaan, joten se sopii myös gluteenitonta tai vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Näytä lisää

1 h 10 min
(aktiivinen 45 min)
5 (12)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 5 kananmunaa

  • ½ rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuustoa
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuo raikasta vaihtelua leivälle ja täyteläistä savukalan makua keittoihin tai kastikkeisiin. Sopii…
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuusto laktoositon e200 g

  • ½ tl leivinjauhetta

  • ripaus suolaa

Täyte

  • 1½ rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuustoa
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuo raikasta vaihtelua leivälle ja täyteläistä savukalan makua keittoihin tai kastikkeisiin. Sopii…
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuusto laktoositon e200 g

  • 1 prk (120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön smetana laktoositon 120 g
    Valio Keittiön smetana laktoositon 120 g

  • 200 g graavilohta suikaloituna

  • 1 dl hienonnettua tilliä

Pinnalle

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni150°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset.
    2. Vaihe 2 Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keltuaiset, tuorejuusto, leivinjauhe ja suola. Yhdistä valkuaisvaahto ja keltuais-tuorejuustoseos.
    3. Vaihe 3 Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
    4. Vaihe 4 Paista 150 asteessa 20 - 25 min. Anna jäähtyä.
    5. Vaihe 5 Vaahdota tuorejuusto ja smetana. Levitä seos torttulevylle. Hienonna lohi ja tilli. Levitä tasaisesti pinnalle.
    6. Vaihe 6 Kääri rullalle leivinpaperin avulla lyhyeltä sivulta aloittaen. Leikkaa päätypalat vinottain ja aseta oksan tyngiksi. Anna tekeytyä kylmässä.
    7. Vaihe 7 Vaahdota tuorejuusto ja kerma yhdessä kuohkeaksi. Kuorruta. Viimeistele mädillä, retiisiviipaleilla ja tililllä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 203 kcal
    Proteiini 9,7 g
    Hiilihydraatti 2,3 g
    Rasva 17,4 g
    Tyydyttynyt rasva 8,8 g
    Ravintokuitu 0,1 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    • tilliä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 203 kcal
    Proteiini 9,7 g
    Hiilihydraatti 2,3 g
    Rasva 17,4 g
    Tyydyttynyt rasva 8,8 g
    Ravintokuitu 0,1 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    • tilliä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.