Siirry sisältöön
Lohivoileipäkakku

Lohivoileipäkakku

Voileipäkakku on juhlapöydän klassikko. Tämä lohivoileipäkakku saa sisäänsä mehukkaan savulohitäytteen. ... Pintaa koristaa raikkaasti parsa, retiisi, kurkku ja lohen mäti. Näytä lisää

11 h
(aktiivinen 1 h)
3.9 (20)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 12 viipaletta grahampaahtoleipää

Täyte

  • 400 g lämminsavulohta

  • 1 prk (180 g)
    Valio Arki® crème fraîchea
    Valio Hyvä suomalainen Arki™ crème fraîche 12 % on ranskankerma kevyempään ja laktoosittomaan ruokavalioon. Raikas…
    Valio Hyvä suomalainen Arki® crème fraîche 12 % laktoositon 180 g
    Valio Hyvä suomalainen Arki® crème fraîche 12 % laktoositon 180 g

  • 3 rkl kapriksia

  • ½ tl musta- tai valkopippuria

  • 2-3 rkl sitruunamehua

  • 1½ dl tilliä hienonnettuna

Kostutukseen

  • ¼ dl sitruunamehua

  • ¾ dl vettä

  • ripaus suolaa

Päälle

  • 2 rasia (à 200 g)
    Valio Viola® ruohosipuli tuorejuustoa
    Valio Viola® ruohosipuli tuo raikasta vaihtelua leivälle ja on helppo tapa tuoda lempeää sipulisuutta keittoihin…
    Valio Viola® ruohosipuli tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® ruohosipuli tuorejuusto laktoositon e200 g

  • 1 rasia tuoretta, vihreää parsaa esim. miniparsaa

  • 0 kg herneenversoja

  • 0 kg retiisejä

  • 50 g kirjolohen mätiä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Leikkaa leipäviipaleista reunat ohuelti pois. Kostuta leipäviipaleet sitruuna-vesiseoksella esim. pullasudilla.
  2. Vaihe 2 Sekoita täytteen ainekset.
  3. Vaihe 3 Aseta kolme leipäviipaletta vierekkäin esim. kelmun päälle. Levitä 1/3 täytteestä viipaleille. Jatka kunnes kakku on koottu.
  4. Vaihe 4 Kiedo voileipäkakku kelmun sisään tiukaksi paketiksi. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa.
  5. Vaihe 5 Tasoita voileipäkakun reunat tarvittaessa. Levitä tuorejuusto kakun päälle.
  6. Vaihe 6 Halkaise pikkuparsat ja asettele pystyyn kakun reunoille. Asettele myös versot reunoille. Koristele voileipäkakun pinta ohuiksi höylätyillä retiisilastuilla sekä lusikoi mätiä pinnalle.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 148 kcal
Proteiini 8,6 g
Hiilihydraatti 9,2 g
Rasva 8,5 g
Tyydyttynyt rasva 3,7 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • herneenversoja
  • retiisejä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 148 kcal
Proteiini 8,6 g
Hiilihydraatti 9,2 g
Rasva 8,5 g
Tyydyttynyt rasva 3,7 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • herneenversoja
  • retiisejä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.