Kylmäsavulohipiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | |
| 2 rkl | vettä |
Täyte | |
| 1 (100 g) | sipuli |
| 300 g | kylmäsavulohta |
| 1 (50 g) | suolakurkku tai maustekurkku |
| 1 rasia (200 g) | |
| 2 dl | |
| 2 | kananmunaa |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
Ohje
- Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää Oivariini ja vesi. Vaivaa tasaiseksi
- Taputtele taikina piirakkavuoan (Ø n. 25 cm) pohjalle ja reunoille
- Hienonna sipuli ja kylmäsavulohi. Leikkaa suolakurkku pieniksi kuutioiksi. Levitä sipuli, kala ja kurkkukuutiot kauttaaltaan piirakkapohjalle.
- Sekoita tuorejuusto, kerma, munat ja pippuri kulhossa.
- Kaada seos piirakkavuokaan. Kypsennä 200 asteessa uunin alaosassa 25 - 30 min. Nosta vielä hetkeksi (n. 3 min) uunin yläosaan, jotta pinta saa hieman väriä.
- Tarjoa piirakka sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa.
RUKIISEMPI PIIRAKKAPOHJA
- Rukiisemman piirakkapohjan valmistat korvaamalla vehnäjauhoista 1/2 dl täysjyväruisjauhoilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
223 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.